在去年元旦，澳大利亚的拉克兰·福特与朋友共度了一段愉快时光。回家后，他向母亲告别，并为自己准备了一杯蛋白奶昔。然而，仅仅几分钟后，福特就在家中的浴室倒下了，从此再也没有醒来。那一天正好是他22岁的生日，但他的生命却因意想不到的咖啡因摄入而被打断。

传言称福特死于吸毒过量，但他的家庭坚信这些谣言，并等待着尸检报告。最终，上周他们收到了报告，这份报告揭示了真相：21岁的拉克兰在不知情的情况下，将危险剂量的咖啡因添加到蛋白奶昔中，最终导致了咖啡因中毒致死。而病理学家的检查还显示，他血液中的酒精含量远低于驾驶车辆所需标准，可能只喝了几瓶啤酒。

据推测，福特当晚将一茶匙咖啡因粉末加入到奶昔中，这相当于一次性的50杯咖啡。这一勺咖啡因粉——一种健身补充剂，在健康饮料和蛋白奶昆中非常流行——对他来说是致命的一击。尽管这类产品在市场上普遍销售，但目前仍不清楚福特从哪里购买了这些粉末。

拉克兰·福特之父奈杰尔指出：“我们认为他可能从朋友或同事那里得到这种粉末。他很可能没注意包装上的警告标签。”事实上，他把它放在厨房里，每个人都可能误认为是面粉或糖。在事件发生前，拉克兰还在社交媒体上提到他的奶昔味道苦辣无比。

奈杰尔表示：“这种产品虽然未被禁止，但其存在是一种耻辱。”美国食品药品监督管理局（FDA）自2018年起就禁止销售高浓度纯粹的咖啡因，因为2014年，一名俄亥俄州青少年因此丧生。此外，一份来自康奈尔大学的情况说明书显示，一包400克纯粹咖费能含有1000罐红牛级别的咕哒成分，而售价仅为10美元。一茶匙纯粹滋味含有5000毫克成分，把两茶匙加进饮料，就相当于70罐红牛。这一点足以增加心律失常、心悸、癫痫、中风甚至死亡风险。

现在，由于这一事件，亚马逊已经停止所有纯粹滋味商品销售。但这只是一个警告，有关健康和安全问题需要人们更加小心地处理和消费食品补充剂。