在过去的几个世纪里，咖啡已经成为世界上最受欢迎的饮料之一。此外，咖啡也成为一种重要的经济作物。事实上，在发展中国家，超过一亿人依赖咖啡作为他们的主要收入来源。影响咖啡豆价格的因素不仅在于产地、好坏优劣，还有许多零零碎碎的许多原因。今天我们来看看咖啡价格的季节性特征。

咖啡期货价格涨跌规律：

每年5月至9月为巴西收成季节，此时在供给量大增的情况下，价格容易下跌。在6月至7月间价格出现低点的机率很高。而每年11月到隔年2月为欧美咖啡消费旺季，在北半球大量消费咖啡豆的推动下，隔年的1月至2月间价格或达到高点。

从长线走势来看，咖啡期货价格具备急涨缓跌的特性。从季节性指数观察，则发现咖啰子的涨势往往落在每年的9月到隔年5月，跌势通常落在当年的5月至9月。

咱供给和需求分析：

供需对价格有一定的影响，供应量变化会成为短期价格变动决定性的因素，而市场主要关注巴西、哥伦比亚等主要生产国，因为它们是全球总出口量占比40%以上，其中巴西出口量占比三分之五，因此两国生产状况对全球总供给产生重大影响。

需求分析：

由于咱对很多人而言是主要饮料且无替代品，即使价位波动较大，由于饮品稳定，所以我们认为需求相对稳定，没有明显季节性特征。

季节性因素分析：

影响商品 价格的是商品自身供需两个方面，它们各自随着时间推移呈现出不同的规律，从这些规律中可以预测未来的市场趋势。

在采摘前期阶段，因预计产量增加导致多空较量，一般随着采摘结束后库存压力减少，使得市场趋向平静。在采摘高峰期间，如巴西6-8 月、哥斯达黎加10-12 月及印度尼西亚5-12 月等时段，当这些国家进入收获高峰期，其它国家则开始准备新一轮收获，这种交替现象形成了一个相对均衡状态，对整个市场来说更能控制波幅，使得市场更加安定。但如果某个国家发生自然灾害或者其他突发事件，那么其产品数量可能会受到严重打击，从而引起国际市场上的剧烈波动。这也是为什么一些投资者选择购买这类农产品相关期货，以此作为风险管理的一部分。如果某个重要产区发生意外情况，比如霜害或者干旱，这些情况都有可能迅速推升贵金属原材料（如金银）的价值，同时也会导致其他所有与该金属相关联的地缘政治和经济紧张关系被强化，最终可能导致一个新的世界秩序结构形成，并改变当前全球贸易格局。