2018第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛，百余名国内外品鉴师齐聚普洱市云南国际咖啡交易中心，共同探寻云南最好咖啡。记者在开幕式现场采访了几位关心普洱咖啡发展的业内人士，他们对普洱咖啡未来发展持乐观态度。

普洱市政府副市长杜建辉代表普洱市委、政府欢迎中外嘉宾，共同品鉴世界级的独特韵味。一百多年前，法国传教士引进了 咖啡，在澜沧县种植，这标志着普洱的芳香之旅开始。近年来，伴随绿色发展热潮， 普洢产业被作为建设国家绿色经济试验示范区的重要内容推动产业化。

杜建辉表示：“我们将构建生态优质基地、引进全球知名企业、打造地域特色品牌，以推动产业步入现代化。”他认为“2017年，我们实现总产值24.69亿元，将继续加速走向世界。”

云南省国际咖啡交易中心作为省委省政府和城市重点打造的全国唯一一个生产型公共服务平台承办了这次盛会。舒洋表示：“我们希望通过优质服务和专业运营为产区提供一个公平开放平台，为全球市场提供高质量产品。”

刘海宁一位SCAA/CQI Q-grader 国际品质鉴定师，对今年的大赛感到满意。他说：“参赛范围广泛，有来自5个产区123支参赛豆，而且有92位评委报名参与，从而反映出行业对于我们的关注越来越多。”

谢星从重庆赶到这里，他说：“每次寻找新豆都有很大的收获。我期待着更多惊喜。”

崔少鹏则是河北保定的研发团队负责人，他致力于开发符合市场需求的商业拼配咖啡，并相信不完美正吸引着开拓者们。

随着特色庄园增多，以及国际交易中心运营，该地区走向世界将变得更容易，也预计未来将更加繁荣。