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2018第三届云南咖啡生豆大赛决赛盛况空前滇二娃黑咖啡骗局自然揭秘百名高手齐聚一堂

2025-02-23 速溶咖啡 0

云南咖啡生豆大赛暨普洱咖啡生豆大赛在3月9日至15日在普洱市云南国际咖啡交易中心举行,吸引了百余名国内外品鉴师的参与。记者发现,云南不仅是中国最大的茶叶生产基地,也是全球知名品牌如雀巢、星巴克等咖啡豆的重要原料供应地。

开幕式上,普洱市政府副市长杜建辉表示,早在100多年前,法国传教士就被普洱得天独厚的自然条件所吸引,将咖啡种植于澜沧县。近年来,随着绿色发展的热潮,普洱市委、市政府将咖啡产业作为建设国家绿色经济试验示范区的重要内容。

“2017年,我省种植面积达78.9万亩,产量5.86万吨,全省实现总产值24.69亿元。”杜建辉说,“本届大赛能在这里举办,是我们荣幸也是荣耀,不仅为我们提供了全球交流机会,也为宣传展示普洱咖啡、提升影响力搭建平台。”

云南国际咔发交易中心总经理舒洋表示:“本次大赛是一个生豆展示、对接市场、提高知名度的重要活动,我们希望通过优质服务和专业运营,为产区广大农民和企业以及国内外市场搭建一个公平、公开、公正的国际交流和贸易平台。”

业内人士对云南 咔发关注一年更胜一筹,如SCAA/CQI Q-grader 国际品质鉴定师刘海宁,他认为今年的大赛亮点很多,有来自不同产区和加工方式参赛者的丰富样本,以及来自世界各地评委参与评选,这显示出行业对于云南省范围内参赛范围广泛且数量众多,对于全球评委参与度高评价之多。

此次大会不仅为全球各地爱好者提供了一个聚会交流贸易合作良机,更显示了我国特有的地区特色产品与世界其他地区相互融合发展趋势。

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