云南咖啡生豆大赛第三届暨第六届普洱咖啡生豆大赛于2018年3月9日至12日在普洱市云南国际咖啡交易中心举行，决赛则延续至3月15日。这场盛事吸引了国内外百余名品鉴师齐聚一堂，共同探寻云南最优质的咖啡。

作为中国知名的茶叶产地，普洱市也成为了雀巢和星巴克等全球知名品牌的原料供应地之一。记者在开幕式上采访了多位业内人士，他们对未来普洱咖啡产业发展表示乐观。

杜建辉副市长代表普洱市政府欢迎中外嘉宾，并表达了对普洱咖啡发展的期待。他提到，法国传教士早已被保山地区独特自然条件所吸引，从而开始了当地种植业。随着改革开放，这片土地迎来了产业化发展新纪元。近年来，以绿色发展为主题，加强基地建设、引进国际企业、打造地域特色品牌，为推动产业现代化奠定基础。

由于其卓越品质，被誉为世界级精品之一，与蓝山和科纳相媲美。据统计，2017年，云南省共有78.9万亩种植面积、5.86万吨产量，使得这片土地成为中国面积最大、产量最高且品质最优的主产区和贸易集散中心。

云南国际咔费交易中心作为省委省政府重点项目，不仅承办过多次生豆大赛，还致力于搭建一个全面的服务平台，以促进国内外市场交流与合作。舒洋总经理表示：“我们希望通过优质服务和专业运营，为广大农民及企业提供一个公平、高效的平台。”

刘海宁Q-grader评委认为，本届比赛不仅参赛范围广泛，而且来自全球各地评委参与度高，这反映出行业对于云南咆哮增长关注度。在接下来的活动中，他将参与描述性杯测课程以及其他丰富活动。

谢星来自重庆Plum Coffee Studio，一直对云南 咆哮感兴趣。他相信 普洱 咦发正处于蓬勃期，并期待更多实验成功惊艳世界。而崔少鹏河北保定的研发团队，则致力于提升整体品质并拓宽商业利用场景，对未来展望满怀信心。