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医院咖啡馆热潮黑谷子智库揭示下一个市场风向

2025-03-03 速溶咖啡 0

在传统印象中,咖啡馆往往会选择开在人流涌动的商场和街角,如果有人跟你说去医院喝一杯咖啡,你可能会觉得有些不可思议。但是,在医院里开一间咖啡馆已经不是什么稀奇的事情了,甚至在成为一种潮流。最近,有很多医院增加了咖啡馆的设置,这种配置可以消磨时间,又能调适紧张的情绪。在外国,医院里有咖啡馆已经是基本配置。

通过网络搜索,我们已经发现国内多家医院开设了咖啡馆。但其基本包含两种模式:自营和第三方经营。

邵医咔费——开在医院里的新风尚

在邵逸夫医院4号楼的南面,一栋全透明的2层楼建筑显得格外引人注目,淡蓝色的玻璃上,“邵医咔费”几个字闪亮而醒目。1月18日,让很多同行羡慕的“别人家的 咔费”——“邵医咔费”正式开业,成为继《邵医之声》、邵逸夫医院官方微信号、邵医讲堂、邵逸夫医院教育学院、邵医健康云平台、 邵医精品手术演示会后,“ 邵医系列”的又一新成员。

在 hospitals 建立一个 咔费,是许多员工期待的事情。关于如何选定用哪个品牌来运营这个地方,以及如何定位它呢? 邦院长蔡秀军有自己的想法:

"我们希望把我们的文化与理念融入其中,将员工需求与院内品牌相结合,因此,我们决定命名为‘ 邦 医 咔费’。我相信‘邦 医 咔费’将成为员工骄傲的一部分之一。”

上海东方 hospital 的星巴克

十几年前东方 hospital 开始尝试改变门诊大厅的氛围,在全国率先将“星巴克”引入门诊大厅。当年人们担心的院内感染并未发生,而“星巴克”的到来却从东方出发走向了全国。“下一步”,东方 hospital 门诊将定位为“大客厅”。这里有无线网络覆盖,有书读,有香浓可饮之物。这不仅仅是一个休息的地方,它传达了一种生活态度:生病并不全是坏事,那也是身体发出的信息:就当是一次停顿、一次休息吧。

四川省人民 Hospital 的 Coffee Corner

四川省人民第一住院大楼负一楼的大 Coffee Corner 开业,这是西南地区首家这样的地点,它受到了广大的患者家属和医疗人员欢迎。大 Coffee Corner 在手术患者家属等候区旁边,与他们提供了一片宁静舒适的地方。一排吧台,一排沙发,还有绿色植物点缀店内,还能免费上网哦。而且还有一块显示屏,用以实时更新每个患者的手术状态。在那里,您不再需要焦虑地蹲守着手术室门口,而是在一个温馨舒适的地方,可以看到您的亲人的情况。这就是为什么那么多海归专家以及来自世界各地的人们都喜欢前往这类地点,他们习惯于高强度工作后享受那份提神解压带来的快乐。

三类消费群体

在 hospitals 内部的小Coffee Shop主要吸引三类消费者:包括医疗人员(包括醫生和护士)、病人以及病人的亲友。对于这三类不同的消费者来说,他们对Coffee所期待以及所带来的影响都是独特不同的:

对于医疗人员来说,一杯好酒能够缓解他们日常工作中的压力,并提高效率。

对于病人来说,他或她能从那个温暖而醇厚的香气中找到安慰。

对于病人的亲友们,则利用这个机会释放精神上的压力,并缓解由于担忧导致的心情困扰。

这是为什么越来越多 hospitals 正试图自己建立这些小Coffee Shop。

除了提供品质保证优良的地产以外,我们认为还有两个更重要的事物:

荷尔蒙药水味道被醇香甜美的地道豆子替代;

冷清刺骨般充满细菌感染环境,被温暖如春天般令人心情舒畅的地道豆子的热气取代。

如果真的能够让Hospital与Coffee融合成一起,那么对待疾病就会变得更加轻松愉快吗?

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