自今年以来，全球咖啡供应链一直是市场关注的焦点。随着南半球国家如巴西即将进入2024/25年度产季，而北半球国家则逐渐步入新一年的收获期，咖啡金融网对目前国际主要咖啡生产国的现状进行了详细梳理，为业界提供参考。

巴西方面，近期气温上升至历史同期平均水平，这为东南部主要产区的罗布斯塔和阿拉比卡咖啡种植带来了有利条件。虽然预计罗布斯塔收成接近尾声，但阿拉比卡仍需持续至8月才能完成采摘。此外，由于新产季及出口增加，巴西主要港口运输出现拥堵与延误问题，其船舶供应不足和舱位限制依然存在。

在墨西哥和中美洲地区，新一年的作物正在稳定成长，但天气干旱可能会影响10月份开始的2024/25年度产量。相反，在哥伦比亚和秘鲁，则正稳步向市场供应优质水洗阿拉比卡豆。

越南方面，有消息指出中部高原地区降雨量增加预计可持续到10月新产季前夕，从而缓解了此前半年干旱对开花期末端及成熟期造成影响的一些后果。不过，由于国内供给紧张，当地农场与贸易商手中存货不多，因此在新产季之前难以缓解这种紧张状况。

印度尼西亚正在进行新的收获工作，其市场预计总产量达1090万袋，其中85%为罗布斯塔、15%为阿拉比卡。这一次印尼本土消费与出口需求之间存在竞争关系，将导致该国可供出口数量减少。美国估算2024/25年度印度尼西亚仅能出口600万袋。

综上所述，不论是气候变化还是供应链挑战，都在塑造全球咖啡行业未来的形势。在追求高品质同时，还需关注这些潜在变数，以确保产品质量及时送达消费者手中。