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黑谷子智库全球首家无人咖啡馆谜团揭秘公司研究报告行业深度探究

2025-03-16 速溶咖啡 0

当我们踏入这家所谓的“无人咖啡馆”时,心中充满了好奇与期待。然而,当我们深入探索后,却发现这并非真正意义上的“无人”。一位身着橘色上衣的男子在这里,他是店内唯一的员工,主要负责帮助顾客购买以及维持店内秩序。这使得它与传统咖啡馆中的营收人员并无二致。

从外观来看,这家“无人咖啡馆”的面积不大,大约有10平米左右。内部光线明亮,两台自动售货机分别陈列在吧台的一侧,它们是该场所的核心产品之一。此外,还有一张简易书架,上面摆放着不同烘焙程度的咖啡豆和几本书供顾客阅读。

这些自动售货机提供了多种饮品选项,其中包括12种咖啡、1种红茶、1种奶茶以及2种巧克力等。价格范围为9.9元至16.9元不等。虽然提供了一定的选择,但由此可见,这座“无人咖啡馆”实质上只是一间装饰有透明落地玻璃的小空间加上几台自动售货机,与传统概念中的咖啡馆相去甚远。

另外,我们对其中使用的人类牛奶替代品表示担忧。在传统环境下,牛奶通常会存放在冷柜里以保持新鲜。但由于现今的情况限制,不同于人类经营下的商店,这些设备可能难以存放或准备到高质量的人类牛奶,因此可能只能依赖于含糖量较高或低脂乳制品作为替代物,以提升口感和味道。但这种做法也意味着无法提供最理想状态下的精确打发泡功能,使得整体产品质量受到了影响。

综上所述,该所谓“全球首家‘无人’咖啡馆”的噱头远超过其实际价值,并且存在几个显著的问题,如模仿成本低但维护成本高,以及未能完全实现消费者对于全新的零售体验的期望,或许随时间推移而逐渐消失在人们视野之中。

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