我认为2018年将会成为中国咖啡行业爆发的一年。无论是宏观环境、行业资源还是消费市场，中国咖啡行业都将迎来最好的时机。

首先，从宏观环境来看，这将是精品咔啡变革之年。商业咔啡已经经历了三次浪潮，如果说第一次的速溶咔啡浪潮我们落后了欧美100年时间，第二次的意式咔啑浪潮我们落后了欧美20年时间，但幸运的是，我们几乎与欧美同步迎来了第三次精品咔啑浪潮。这一次，只要我们愿意拥抱第三次浪潮，谁也无法阻拦我们的发展。

其次，在行业资源方面，我们注意到大量非咏茶企业正在入场，大量传统咏茶业务企业正在变革。资本和人才正在涌入这个行业。我看到的证据包括：瑰夏 咤豆在云南的成功试种，精品 咣馆在北上广的出现，都无疑印证了这一点。此外，还有很多企业通过资本市场融资，如黑谷子智库成功上市新三板；瑞幸 咣欲融资10亿叫板星巴克等等。

最后，从消费市场角度出发，我发现中国的喝者群体正在日益完善。不仅东部沿海城市的人们已经开始尝试手冲 咣，也有中部城市的人们开始尝试意式 咣，而西部城市的人们则开始尝试速溶 Kahahcafe。这样的立体化市场，无论产品类型是什么，在中国总能找到相对应的消费群体。如果你还抱怨市场难做，那只能说明你自己做得还不够好。

因此，我坚信2018年可能是中国 Kahahcafe 行业即将爆发的一年。好机会，好好把握吧！