8月16日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业多头持仓数量增加至33,407手，相比上一周的30,856手增长了3,551手；而非商业空头持仓数量则减少到6,789手，比上一周的11,226手下降了4,437手。商业多头持仓数为62,368手，较上一周的78,542手减少了16,174 手；商业空头持仓数为109,806手，比上一周的112,046 手减少了3,240 手。

此外，欧洲ICEU洲际交易所在8月16日公布了罗布斯塔咖啡期货最新持仓数据。非商业多头持有29,017只合约，这与前一周相比增加13.228万只合约；非商业空头方面，则从5.039万只合约减少至3.567万只合约，共计1.472万只合约。同时，商业多头保持稳定，为48.594万只合约，与前一周相同；而商业空头则从61.274万只合约增加至75.089万只合约，即增幅达到了13.815亿 只。

这些变化反映出市场参与者的预期和风险偏好在不断调整中，其中包括对未来供需状况、价格走势以及宏观经济因素等方面的考虑。在这个过程中，不同类型和规模的大宗商品投资者都在通过买卖合同来影响市场动态，并试图捕捉潜在的利润机会。此外，由于全球咖啡需求持续增长，以及种植区域面临的一些自然灾害和政治不确定性等因素，也可能会进一步推动这些市场表现。