8月16日，美国ICE洲际交易所发布了最新的阿拉比卡咖啡期货持仓数据。非商业性多头持仓数增加到了33,407手，比上一周的30,856手增长了3,551手；而非商业性空头持仓数则减少到6,789手，比上一周的11,226手下降了4,437手。商业性多头持仓数为62,368手，较上一周的78,542手减少了16,174手；商业性空头持仓数为109,806 手，比上一周的112年46、046 手减少了3,240 手。

此外，欧洲ICEU洲际交易所在同日公布了罗布斯塔咖啡期货最新数据。非商业性多头持有29,017只合约，这与前一周相比增加13年28、228 只合约；非商业性的空头合约数量为3年57、567只，相比前一周减少1年47、272只。在商业化投资者中，罗布斯塔咖啡期货多方位盘中48年59、594只合约，与前一周相比仅有292只合约增幅。而作为对冲资金的一部分，该市场上的空单数量达到75年的08.89 合约，上升至112年的15 年。

以上就是8月16日美国和欧洲两大重要咖啡期货市场最新的一些基本面信息。这些建立将对后续市场走势产生深远影响，为投资者提供了一系列重要参考点。