提高警觉性与集中力

喝咖啡对于提升个人的警觉性和集中力有着不可忽视的作用。咖啡中的咖啡因能够迅速通过血液循环进入大脑，刺激神经系统，使人在短时间内变得更加清醒、敏捷。这对需要长时间专注工作或学习的人来说尤为重要，它可以帮助他们保持精神状态，不易疲倦。

增强记忆力与创造力

研究表明，适量饮用咖啡还能提高人们的记忆能力和创新思维。这种效果可能是由于咖啡因调节了大脑中负责信息处理和创造力的区域，从而促进了新想法的生成。此外，许多艺术家、作家都以喝 咖啡作为灵感来源，他们相信它能够激发思维，让作品更具独特性。

改善心情与减少抑郁症状

对于很多人来说，早晨第一杯热腾腾的咖啡就是一天中最期待的一刻。这种感觉不仅源于香气，还因为摄入了足够量的卡夫因，这种物质能影响体内多巴胺水平，有助于改善心情，并减轻抑郁症状。此外，与朋友共享一杯午后小憩时分，也是一种社交活动，可以增进友谊。

有助于控制体重

虽然过量饮用高糖含量或加奶油等添加剂会增加热量，但适度饮用黑咖啡（即未加入任何添加剂）则被认为有利于降低体重风险。原因之一是它能够促进代谢，加快脂肪燃烧；另一个原因是在身体感到饥饿时选择喝水或者喝无糖果汁，而不是吃零食。

降低患病风险

一些研究显示，定期饮用适量的小份量黑巧克力浓缩鸡蛋精制液（即现今所说的“纯净”或“无乳脂肪”的鸡蛋精制液）可能会降低罹患某些类型癌症如皮肤癌及其他慢性疾病的风险。不过，这并不意味着每个人都应该开始大量饮用这类产品，而是要根据自己的健康状况合理安排飲食习惯。

提供营养价值并且具有美味滋味

尽管不能完全替代水分，但相比其它甜品和软 drink 來说，一杯黑巧克力的热牛奶还是提供了一定的营养价值。而且，对许多人来说，无论是否带有奶油、糖、蜂蜜或者其他甜味料，都有一种特别愉悦的心情和满足感，因为它们给予我们一种温暖舒缓的情绪反馈。