法国压制法

法国压制法是最传统的一种咖啡制作方法。这种方法的特点在于将咖啡粉与水混合在一起，然后通过高压力挤出液体。这种方法能够保留咖啡中的多酚类物质，使得提取出的咖啡更为浓郁，口感也更加丰富。

意大利式冲泡

意大利式冲泡通常指的是使用自动或手动型的意式机来制作咖啡。这一方法以其快速、便捷而闻名，同时也能保证每次都能获得相同口味和温度。这种方式适合工作忙碌的人群，因为它只需要几分钟就可以准备好一杯香浓的咖啡。

手工滴漏法

手工滴漏是一种较为复杂但又非常有趣的制作方式。在这个过程中，细心的人员会逐渐倒入预设量的小水分，这样可以控制每一次冲泡所需时间，从而达到最佳提取效果。这种技术要求操作者拥有良好的协调能力和耐心，这也是为什么很多专业人士喜欢采用这一方法。

膨松器（Moka Pot）煮法

膨松器是一种家庭级别的蒸汽喷射设备，它通过热蒸汽将水加热并产生流体力的原理来工作。当蒸汽进入膨松器内时，由于气密性差，气体被阻止了，但水则能够通过小孔进入下方部分，并被加热至沸腾状态，最终形成了既浓缩又香醇的地道意式风味。

冰沙/冷萃法

冰沙/冷萃是近年来的一个新兴趋势，它不仅增加了饮用者的生活乐趣，也极大地扩展了人们对各种口味和风格探索的手段。这一种做法主要涉及先将碎冰放入搅拌机中，然后加入优质牛奶或其他乳制品，再加入少量强度高的黑巧克力或者速溶咖啡粉进行搅拌，即可得到清爽且充满活力的饮品。此外，还有直接用过滤网吸收凉开水后再慢慢注入温暖开水，以此来完成提取过程并获得清澈透明、微甜微苦、无论何时都是令人垂涎三尺的地道美式冰沙。