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茶好喝吗会苦吗
有些人非常喜欢的香气,听说有茶这种饮料后想喝但又怕太苦会受不了,那么茶究竟好不好喝是否会苦呢?
现在市场上的茶大多是用绿茶为原料,然后用茶熏制而成,既保存了绿茶的鲜爽味又增加了的香气,而且去除了部分绿茶的苦涩味,因此茶更适合那些初次喝茶的人。
当然,因为茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱,经过加工后还会形成带有苦涩味脂型儿茶素,这些物质是肯定存在无法消除的,所以即使再好的茶泡浓了都是会苦的。但是越好的茶越不会苦,而且对于除次喝茶的人来说,喝太浓是肯定不合适的,所以泡一杯淡淡的茶,不但不太可能苦,而且对人的健康和心情都是有非常大的好处的。另外,水温越高,茶中的物质越容易浸出,适当地降低水温,茶的苦涩味会相对少。
可见,只要学会正确的泡饮方法和选择合适的茶,茶对于初饮者来说是既香又好喝也不容易苦的。
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