路丁茶，又叫芦丁茶，至今为止在山西已有近700多年的历史。不只是山西历史的药茶，也是近代发展最好的药茶，在国际上为山西药茶及山西朔州争得许多的名誉。路丁茶是因内含名贵药材提取物芦丁而得名。

路丁茶起源于公元1307年元代邹铉的《寿亲养老》中载有的药茶方。因它的降血压效果平稳，对心脑血管有颇多益处，口碑相传的在世界华人圈小有名气。因口味独特，让人留恋不止。路丁茶的汤色金黄，带有些许烤麦子的香味，它入口有一点苦涩，咽下去之后却能感觉到浓烈醇厚的原味回甘。

路丁茶可以通过恢复血管内壁张力，软化血管，增加血管的弹性，从而清除血管中的堵塞物,使血液更加容易流通。所以高血压的人可以多喝路丁茶。

路丁茶的营养价值也是非常高的。它含维生素P，在医学上是具有软化血管，增强弹力，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇的作用，还含有用于防治高血压的维生素B1、B2、维生素C和氨基酸，具有维持血管抵抗力、减少脆性、凉血、美容 养颜、祛班、对脂肪浸润肝有祛脂作用。内含胶原蛋白30%、含葡萄糖达17%，有效提高能量，改善亚健康、改善睡眠质量、提高免疫力。路丁茶里含较多微量元素，胶原蛋白的含量高于大豆等食品。