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武汉蛋酒制作方法及好处

2024-11-03 速溶咖啡 0

武汉蛋酒属于一种饮料，蛋酒香浓可口，色淡而甘甜，口感，酒气不重，喝后却觉得身子暖和。大人小孩都特别喜爱。 许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒，在感冒初期当作药使用。喝了之后会出汗退烧。感冒发烧时，因为食欲低落，身体也容易虚弱，蛋酒中有蛋有酒，可以补给营养和热量。 如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人，可以先将蛋酒放到锅中煮开，让酒精挥发后在饮用。趁着蛋酒温热时喝下，再睡个好觉，感冒很快就会好了。除了在感冒初期饮用外，蛋酒对恢复疲劳或都很有效。由于它可以让身体生暖，也很适合寒性体质的人饮用。 材料：鸡蛋1个，酒酿(米酒)适量，白砂糖1大匙。 制作过程： 1、在锅中先放入水和1小匙酒酿。 2、加入白砂糖，等到水沸腾。 3、把鸡蛋放入碗中打散倒入锅中，改用小火煮，待到蛋花和酒酿(米酒)浮起即可。

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