从3月10日起，经过一个多月的全国“封城”隔离，意大利的新冠肺炎疫情终于出现了一丝转机。目前的居家隔离措施将延长到5月3日。5月4日起，部分行业将逐步放开恢复正常。

与往年不同，今年中国酒商无法在春季亲赴意大利酒庄考察、洽谈。作为沟通桥梁，连线意大利坎帕尼亚大区名庄 贝佩骑士（Cavaliere Pepe）酒庄庄主Milena Pepe，近距离的看看伊皮尼亚（Irpinia）地区的陶拉西（Taurasi）等产区现在的葡萄园长势如何，听一听他们对今年的发展作何打算，最大的担忧又是什么？

1.现在您的葡萄园中葡萄藤长势如何？与往年比，今年的出芽期生长状况正常吗？

坎帕尼亚大区 贝佩骑士（Cavaliere Pepe）酒庄庄主Milena Pepe：

今天，我们的葡萄园3月份就开始复苏了，时间上比往年要早一些，因为2月份气温较温暖。但在3月末有一周特别冷，甚至在4月初还下雪了。几天前，葡萄藤普遍开始出芽了。希望从现在开始到4月末、5月初不会出现霜冻。我认为今年会是一个特别干燥炎热的年份，对于葡萄形成理想的集中度会有帮助。

2.展望全年，您对今年酒庄发展最大的担忧是什么？您觉得应该怎样应对？

坎帕尼亚大区 贝佩骑士（Cavaliere Pepe）酒庄庄主Milena Pepe：

我们是一个家族酒庄，在意大利本土和许多其他国家销售自己的葡萄酒产品。我现在最担心的是销售渠道和酒庄旅游业务。

目前来看，我们以前主要的分销渠道，例如酒吧、酒店、餐厅（HoReCa），在全世界范围都大面积被关停，受到很大影响。疫情之前，我们酒庄每天都有开放的品鉴、游览，现在这部分业务也暂时无法开展。

疫情中这段时间，我努力思索，怎样能让酒庄应对这种变化，怎样开辟新的销售渠道，调整酒庄游览和葡萄酒品鉴的新方案，采取新的安全措施等。

3.复活节刚刚过去。您是如何欢庆这个特殊的复活节的？

坎帕尼亚大区 贝佩骑士（Cavaliere Pepe）酒庄庄主Milena Pepe：

我有两个孩子，我给家人准备了典型的坎帕尼亚咸味蛋糕Casatiello Napoletano。复活节这天，我们在花园里寻蛋（我实现把巧克力单放在花园中）的游戏。这的确很有趣，孩子们非常开心。当我小时在比利时的时候，我经常玩这个游戏。场合否则，我还是工作，关注在我的酒庄，尽最大努力，着眼于长远去做事情。我相信不是从零开始，我有合作伙伴、客户、进口商、朋友和家庭的支持。这次危机之后，我会和这些支持我的人再次并肩战斗，在接下来的经济衰退时期携手度过，采取适应性的策略，找到新的策略。我们可以做的唯一就是如果我们保持谦卑，保持热情和热心。

贝佩骑士（Cavaliere Pepe）酒庄简介：

贝佩骑士酒庄由安杰罗·贝佩（Angelo Pepe）创立于20世纪下半叶，集酒窖、酒庄、餐厅和酒店与一体。1998年，安杰罗·贝佩（Angelo Pepe）获得由意大利共和国奥斯卡·路易吉·斯卡法罗（Oscar Luigi Scalfaro）颁发的“共和国骑士（Cavaliere della Repubblica）”荣誉，因此人们尊称酒庄为贝佩骑士酒庄。

贝佩骑士酒庄地处坎帕尼亚（Campania）大区心脏地带的伊尔皮尼亚（Irpinia）地区，目前拥有60公顷的葡萄园和11公顷的橄榄园，分布在阿维利诺（Avellino）省的罗高萨诺（Luogosano）、艾斯卡的圣安杰罗（Sant’Angelo all’Esca）和图拉斯（Taurasi）地区。葡萄园共有5块，分别是CARAZITA、PIERGOLO、BRUSSINETTA、SANTA VARA和PESANO。贝佩骑士酒庄的酿酒宗旨，正是突出伊尔皮尼亚地区的风土特征，酿造出独特而出色、能够搭配多种美食的酒款。

伊尔皮尼亚（Irpinia）地区，有着葡萄栽培得天独厚的气候环境：伊尔皮尼亚地区被亚平宁山脉分成两部分，第勒尼安河（Tyrrhenian）穿过的一侧地形多变，植被和水域丰富，气候温和多雨；邻近亚得里亚海（Adriatic）的一侧多为丘陵地形，气候更为凉爽；此外，这里的葡萄园的海拔在300米到800米之间，葡萄栽培还受到海拔的很大影响。多样的微气候环境造就了葡萄栽培的理想环境，这里有多种重要的原生葡萄品种，如阿耶尼科、菲亚诺、格莱科、法兰吉娜、狐尾等。这里的葡萄常常具有独特的矿物质感，酒体丰满精致，芳香持久，具有优秀的陈年潜力。

贝佩骑士酒庄的代表性酒款之一骑士长廊图拉斯典藏阿耶尼科干红（LA LOGGIA DEL CAVALIERE TAURASI RISERVA DOCG），采用原生品种阿耶尼科葡萄酿制，香气浓郁富有层次感，口感饱满，平衡，极具陈年潜力。出色地发挥了当地风土的优越性和阿耶尼科葡萄的特点。