茶用于医学，在中国有2700年的历史。东汉的《神农本草》开始详细记载茶的药用功效。陆羽《茶经》记载了24例茶的药理作用。现代科学的大量研究证明，茶确实含有与

茶用于医学，在中国有2700年的历史。东汉的《神农本草》开始详细记载茶的药用功效。陆羽《茶经》记载了24例茶的药理作用。现代科学的大量研究证明，茶确实含有与健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热消暑、消积化痰、去油腻减肥、美容护肤、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用，而且对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用。具体功能包括:

1、有助于延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是自由基的清除剂。根据有关部门的研究，1毫克茶多酚对有害的过量自由基的清除效率相当于9微克的超氧化物歧化酶(SOD)，远远高于其他类似物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化并去除活性酶。根据日本太田东洋试验的结果，茶多酚的抗衰老效果是维生素e的18倍

2.有助于降低血脂和消化。

在唐代的《本草纲目》中，有一则关于茶的功效的记载，“吃久了会瘦”。我国边境地区的少数民族有一句谚语“一日不茶”。因为茶有助于消化和减少脂肪，用今天的时尚语言来说，它有助于“减肥”。这是因为茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，帮助消化和增强分解脂肪的能力。这就是为什么“长时间吃会让你变瘦”。此外，现代医学研究表明，茶中含有咖啡因、黄腐酚等化合物，能够促进脂肪氧化，加速新陈代谢，有效消除多余脂肪。

3、有助于预防和治疗各种放射性损伤

绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有很强的吸收放射性物质毒性的能力。临床试验表明，茶提取物治疗肿瘤患者放疗期间引起的轻度放射性疾病的有效率可达90%以上。对于血细胞减少症，茶提取物的有效率为81.7%。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。现在专家经常建议长时间在电脑前工作的人多喝绿茶，这也是原因之一。

4、有助于抑制心血管疾病

茶多酚在脂肪代谢中起着重要作用。内胆固醇、三酯含量高，血管内壁脂肪沉积和血管平滑肌细胞增殖导致动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素、心电图和EGC，有助于抑制这种斑块增生，降低纤维蛋白原，增强血液凝固粘度并清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。

5.有助于预防和抗击癌症。

茶多酚能阻断体内许多致癌物质如亚硝酸铵的合成，具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫能力的作用。根据相关资料，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素)有利于胃癌、肠癌等各种癌症的预防和辅助治疗。

6、帮助美容护肤

茶多酚和茶中的其他物质能显著增强细胞清除代谢物的能力，并能有效吸收各种射线的有害辐射。茶多酚富含绿茶，所以经常饮用绿茶可以减少面部油腻，收敛毛孔，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害，防止皮肤老化、色素沉积和黑斑形成，让你的皮肤永远光滑细腻，永远保持青春活力。

7、有助于抑制和抵抗病毒细菌

茶多酚具有很强的收敛作用，对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，有明显的抗炎和止泻作用。中国许多医疗单位使用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行冒，治愈率约为90%。

8.有助于提神和缓解疲劳。

茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。茶叶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，有助于尽快消除疲劳。

9、有助于预防贫血。

缺血性贫血是一种常见疾病。根据世界卫生组织的调查，大约10-20%的世界人口患有这种疾病。然而，习惯喝茶的人很难患这种疾病，这与茶中富含铁有关。科学实验证明，茶叶中的铁含量比山楂高18倍，比葡萄高29.8倍。茶含有叶酸(BI1)和BL2，它们是治疗和预防各种贫血的重要维生素。茶叶中还含有20-30%的茶单宁，具有提高白细胞活力的作用，更有利于的造血功能。经常喝茶可以抑制缺铁综合症。

10.有助于保护牙齿和改善视力

茶叶中的氟含量相对较高，每100克干茶中的氟含量为10-15毫克，80%是水溶性的。此外，茶是一种碱性饮料，能抑制内钙的减少，有利于预防龋齿、保护牙齿和强健牙齿。根据有关资料，在小学生中进行“饮茶漱口治疗”试验，龋齿发病率可降低80%。根据有关医疗单位的调查，28.6%的白内障患者有喝茶的习惯。71.4%的人没有喝茶的习惯。这是因为茶中的维生素C和其他成分可以降低眼睛晶体的不透明性。经常喝茶对减少眼疾、保护眼睛和改善视力有积极的作用。