员工收入的涨跌，与本部门节能效果优劣挂钩，这是杭州千岛湖啤酒有限公司今年实施节能减排的一个新招数。啤酒行业在食品饮料行业中是能耗大户，煤、电、水是最主要的消耗。有鉴于此，“千岛湖啤酒”实施了公司“节能大账”与员工“收入小账”挂钩的行动。公司规定：每个岗位都要进行节水、节电、节煤等责任制考核，如果能耗使用量超出了节能指标，能耗超额部分成本的20%，从这个岗位的月收入中抵扣；反之，低于节能指标的，差额部分成本的20%，作为奖励发到岗位。通过每位员工的“精打细算”，公司省下了不少能耗成本。在节电方面文章来源华夏酒报，企业大量使用了变频器，节电效率提高20%左右。节水方面首推废碱水回收利用，每年可增经济效益30万元以上。而在节煤方面，公司自主研发了“二次蒸汽回收”系统，可以回收啤酒原料麦汁煮沸过程中85%的二次蒸汽，一年可以节约200万元的能耗成本。综合一算，实行节能降耗一系列措施后，全公司煤、电、水消耗从过去占生产成本的24.5%，迅速下降到了现在的13.74%。