安徽食药监局通报4-8月啤酒抽检结果 9月3日，安徽省食品药品监督管理局通报2014年4-8月食品生产加工环节省级监督抽检情况。其中， 啤酒共抽检5家企业生产的7个批次的产品，未发现不合格。检验项目为：原麦汁浓度、酒精度、浊度、总酸、香气和口味、双乙酰、甲醛、透明度、二氧化碳、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金葡萄球菌、蔗糖转化酶活性。 2014年4-8月，安徽省食品药品监督管理局共抽检547家企业的679个批次的产品，涉及本省生产的茶叶、大米、小麦粉、挂面、其他粮食加工品、淀粉、酱类、啤酒、食糖、食用植物油、月饼等11类食品，合格621个批次，不合格产品58个批次，总体批次合格率91.5%。从总体上看，本次抽检产品质量安全稳定，未发现违法添加非食用物质以及致病性微生物污染等问题。不合格的主要原因一是产品标签标注不规范，二是添加剂使用超标，三是卫生指标不合格，四是品质不达标。 编辑：Alice