夏威夷是一个热带天堂，拥有丰富的自然资源和得天独厚的天气条件，让它成为世界著名的咖啡产区之一。那么，夏威夷的咖啡生产主要依靠什么天气条件呢？ 夏威夷咖啡主要生长在海拔1000-3500英尺的山区中，这里是年均温度在60-80摄氏度的地方，这样的温度非常适宜咖啡的生长。而且，咖啡喜欢凉爽的气候，因此在夏威夷的山区中，日夜温差较大，这也有助于咖啡的生长。 此外，夏威夷的降雨量也是咖啡生产的重要天气条件之一。夏威夷的山区年降雨量在60-85英寸之间，这样的降雨量既不会过多地使咖啡树水浸，也不会过少地使咖啡树缺水。因此，咖啡树在这样的环境中可以茁壮成长，生产出优质的咖啡豆。 在咖啡的生产过程中，阳光也是非常关键的因素。夏威夷的阳光充足，这有助于咖啡豆的成熟和收获，并且在阳光下烘焙的咖啡豆也会更加甜美。 除此之外，夏威夷的风也是重要的天气条件之一。山谷中的微风有利于咖啡花的授粉，而且咖啡被风吹起来后，容易吹干咖啡果外的果皮和果肉，这样就可以更方便地进行咖啡的加工。 综上所述，夏威夷咖啡生产的主要依靠温暖凉爽的气候、适中的降雨量、充足的阳光和微风等天气条件。这些条件的共同作用为夏威夷的咖啡生产提供了得天独厚的自然条件，让夏威夷成为了世界一流的咖啡产区。