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精品咖啡豆评鉴大阿里山区农民囊括一半大奖

2024-11-17 速溶咖啡 0

专业咖啡师交流）

嘉义县大阿里山区农民参加“2017年自产精品咖啡豆评鉴竞赛”，表现亮眼，在全国116件参赛咖啡中，分别获得标准水洗组金质奖1名、银质奖4名，同时在其他处理组荣获头等奖1名、银质奖4名，全部20个大奖，共囊括一半10项大奖。

云林县政府主办“2017年自产精品咖啡豆评鉴”，25日在斗六棒球场旁三好国际酒店闭幕，来自全国各咖啡产区的116件自产精品咖啡豆，分成传统水洗组及其他处理组，从22至25日连续4天，接受农委会茶业改良场领军评审团严格评鉴，嘉县府农业处今天公布成绩。

农业处指出，大阿里山区，包括阿里山、番路、竹崎及梅山乡，气候云雾了绕，日夜温差大气候条件，适合咖啡栽植生长，农民育成咖啡豆品质精良，烘培用心挑选制作，制成咖啡豆具风味特殊，饮之回甘，在众多参赛咖啡豆中脱颖而出，显示大阿里山区咖啡品质优良、风味绝佳。

获奖名单如下：标准水洗组（5席）：金质奖阿里山邹筑园方政伦；银质奖：陈若芸、TFUYA陈清龙、佳禾庄园咖啡罗玉聪、卓武山咖啡农场许峻荣。其他处理组（5席）：头等奖阿里山邹筑园方政伦；银质奖：佳禾庄园咖啡黄丽姬、陈若芸、佳禾庄园咖啡罗玉聪、七彩琉璃咖啡庄园庄家荣。

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