首页 - 速溶咖啡 - 咖啡健康 美式咖啡喝一大杯咖啡因超高恐过量
“不加奶球,不加糖”许多人担心变胖,选择咖啡时,都会挑选俗称黑咖啡的美式咖啡。但行政院消保处调查发现,美式咖啡的咖啡因含量高,怡客咖啡所贩售300c.c.大杯美式咖啡含有310毫克咖啡因,只要喝一杯,就过量。 欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量建议应在300毫克以下,如果过量摄取,恐会导致骨质疏松、心悸、失眠等风险。至于心血管疾病、心律不整、肠胃病、长期失眠的患者与孕妇及孩童,更应该避免饮用。 为了确保国人健康,行政院消保处在今年5月底会同食品药物管理署,抽样10家业者20家门市的80件现煮咖啡,结果显示,美式咖啡的咖啡因远高于拿铁咖啡。 在记者会上,行政院消保处官员透露,国内知名的怡客咖啡所贩售的一款300c.c.大杯美式咖啡,里面咖啡因含量竟然高达310毫克,喝完1杯,就超过一天摄取上限300毫克。 由于国内饮用咖啡人口数逐年提升,食品药物管理署食品组组长蔡淑贞提醒,消费者在选购时应认清包装标示所提供的资讯,适量摄取含咖啡因饮品。 现煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆品种、来源不同或冲泡技术、机型差异等因素影响,咖啡因含量变动较大。卫生机关配合行政院消保处,辅导现煮咖啡业者以红黄绿标示区分咖啡因含量。 红色代表每杯咖啡因总含量200毫克以上,代表每杯咖啡因总含量100至200毫克,绿色代表每杯咖啡因总含量100毫克以下。 蔡淑贞建议,消费者饮用咖啡饮料时,以不超过红标一天一杯或绿标一天三杯为宜。民众可藉由产品标示的资讯,自我衡量咖啡饮用量与自身健康。如果骨质已出现有疏松,饮用咖啡时,应多补充钙质,以免钙质流失情形加剧。
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