发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚豆概述 盘古开出之时，也就是1898年，波旁种的咖啡由天主教教士引入到坦桑尼亚的乞力马扎罗地区。接着就是Kent种在1920年也被引进。 咖啡种属 因此，到现在为止，在坦桑尼亚的咖啡也是以波旁和Kent为主。 坦桑尼亚咖啡豆品种 阿拉比卡 70% 种植于1000-2500米之间 罗布斯塔 30% 种植于800-900米之间 坦桑尼亚咖啡豆3大种植区域 北部：1和2 收获季节：7月-12月 西部：3和4 收获季节：5月-10月(3为罗豆地区) 南部：5和6 收获季节：7月-12月 总种植面积约25万公顷 经济重要性 养活40万家庭，每年贡献外汇占比15% 坦桑尼亚咖啡豆杯测表现 1)以下为官方描述。 Northern coffees tend to be pleasant in aroma, rich in acidity and body, sweet taste with balanced flavours due to mineral nutrients from volcanic soils. 北部咖啡香气十足，酸度明亮，口感醇厚，而且得益于肥沃的火山土，使其带有矿泉水般的甘甜(好像翻译得略微夸张，但适合商业操作，哈哈哈哈) Southern coffees are characteristically medium body and fine acidity with good fruity and floral aromatic taste. 南部咖啡拥有丰富的花香，其口感顺滑且带优雅的果酸。 2)SweetMarias对TZ 的介绍(偏重于风味/质量) 坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。