首页 - 咖啡周边 - 2016爱乐压大赛中国区总决赛冠亚季军做法
前往啡尝网交流 2016年世界爱乐压大赛中国区总决赛于2015年12月13日在宁波环球银泰城落幕，冠亚季军也随即产生。 冠军：徐逸凡 （成都2Roaster咖啡甜品） 做法参数： 咖啡豆：耶加雪啡日晒Chelba G1 烘焙度：浅焙 磨豆机品种及型号：小富士 刻度：5.5 粉量：20g（筛粉后） 总水量：250ml 水温：80℃ 水种：怡宝纯净水 过滤类型：原装滤纸一片 方法：正压法 详细步骤：正压注水计时，缓慢注水至100ml，轻柔搅拌2圈。40s开始第二次注水，10s内大水流加至250ml，均匀搅拌7-10圈。1m20s开始下压，缓慢下压40s，总时长2分钟。
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