在中国，咖啡的生产主要集中在云南和海南两个省份。云南是中国最大的咖啡豆产区，以其优质的小粒种咖啡著称。这座高原地区的红土肥沃且疏松，气候温和，是种植小粒种咖啡的理想之地。

除了云南，海南也是一个重要的咖啡豆产地。虽然海南省面积较小，但它以罗布斯塔种为主，并且品种多样化，这使得海南省成为另一种选择。

当我们谈论国产咖啡时，我们通常指的是来自这些地方的产品，比如后谷咖啡，它是中国第一个本土品牌，也是唯一获得“中国驰名商标”的品牌之一。后谷不仅是一家成功企业，而且还是全国智能制造试点示范企业，其产品已经出口到世界各地，如英国、美国等国家。

对于寻找好的国产速溶或即饮咖啡来说，有些网友推荐雀巢，因为它在国内生产多年，其品质相对稳定。但如果你希望体验更多独特口味，那么可以考虑其他国产品牌，如麦斯威尔或GRANDOS，它们提供了一些独特的口感和风味。

至于 咯去尝试一些知名国外品牌，你也可以选择一些国内知名的大型连锁店，比如铭咆或者卡索诺。在这些地方，你可以找到各种不同的烹煮方式，从传统法式到现代创新的方法，都有所提供。此外，还有一些专门的手工磨制店铺，他们使用最新技术来确保每一杯都是新鲜制作，不同于那些自动化大型连锁店可能无法达到的标准。

总而言之，无论你是在寻求经典或创新，每个消费者都有机会发现自己喜欢的一款国产或国外品牌。