巴西

巴西是世界上最大的咖啡生产国，占全球总产量的三分之一。这里的阿拉伯品种和罗布斯塔品种都非常出名。巴西南部的小农户以家庭规模经营，他们通常会种植多个品种，以确保每年都能有稳定的收成。此外，巴西还拥有丰富的地理和气候条件，如高原、平原和热带雨林，这些不同地区提供了适宜各类咖啡树生长的地方。

埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是非洲最古老且为咖啡提供了多样性源泉的地方。这里有许多小型农场，它们采用传统农业方法，并对环境保护尤其关注。这片土地孕育了众多独特的品种，每一种都具有独一无二的风味特点，从花香到果香，再到微妙而复杂的一系列酸度，这里几乎可以找到所有可能出现于世界上任何其他地方所不及的情感表达。

哥伦比亚

哥伦比亚位于中美洲，是另一个重要的生产国，其Coffee Region（咖啡区域）被认为是全世界最佳地理位置之一。在那里，一条山脉将温暖湿润但不太潮湿的地平线与凉爽干燥但略显寒冷的地势相隔开来，这使得它成为罗布斯塔和阿拉伯两大主流品种之间完美结合之地。

肯尼亚

肯尼亚以其高山地区著称，其中一些高度超过海拔1800米以上，那里的土壤深厚且肥沃，为培养优质咖啡树提供了极佳环境。由于较低的大气压力，coffee cherries在这里成熟速度快，因此需要特别注意收获时间，以确保它们达到最佳口感。此外，肯尼亚还有着悠久的人类历史，这也为当地居民使用传统技术栽培这些珍贵作物增添了一份文化色彩。

印尼

印尼岛屿上的Java（雅万）、Sumatra（苏门答腊）、Sulawesi（苏拉威西省）以及Bali等省份都是知名产区，而其中又以Sumatra最具特色，因为那里不仅有丰富资源，而且因为当地政府鼓励可持续发展项目，使得很多农民能够通过合作社销售他们产品。这导致了更好的价格回报，以及对社区社会经济影响更加积极的一面。而Java则因其经典风味而闻名于世，即便是在现代商业化过程中，它依旧保持着其本土化工艺，不失为追求纯粹体验者的首选选择。