抗氧化力强

茶叶中的多种抗氧化物质能够有效中和自由基，防止细胞损伤，减缓衰老过程。其中，最著名的就是绿茶中的 catechin，这是一种极为有效的抗氧化剂，它可以帮助保护身体免受日常生活环境中自由基的侵害。此外，黑茶、红茶以及白茶等也含有丰富的维生素C和E，这些都是天然的抗氧化剂，可以提高人体对疾病抵御能力。

提升心智功能

茶叶中的一些成分被认为具有助记作用，对于改善记忆力和思维清晰度非常有益。特别是绿茶中的 L-theanine，有助于放松大脑，让人进入一种更为专注且不易疲劳的情绪状态。而且，由于它能够促进新神经元生成，同时还能增强大脑之间沟通，使得长期饮用绿茶的人通常表现出较好的认知功能。

降低血压风险

长期研究表明，定期饮用适量的黑或绿茶可以显著降低高血压患者出现并发症的情况。这主要是因为这些植物性饮料含有的某些物质，如咖啡因、花青素等，都具有扩张血管、增加循环量的效果，从而减轻心脏负担，并有助于调节血液流动。

有助减肥

茶叶虽然含有一定的热量，但由于它能够刺激代谢，加上其消化吸收速率相对较快，因此对于控制体重来说也是很好的选择。在日本，以乌龙奶酪作为主要食材制作的手工食品“抹香醋”便广受欢迎，这个传统美食结合了西式奶酪与东方烹饪技巧，不仅口感独特，而且营养价值高，有利于健康饮食。

保护牙齿健康

研究显示，一部分类黄酮（如那些存在在各种类型制成的大多数黑、红及白色茉莉花卉）被证明可预防牙龈炎症，以及可能导致龋齿的问题。这种保护机制通过抑制细菌产生酸性物质来实现，从而避免了牙石形成，保持良好的口腔卫生，是预防许多口腔问题的一个自然方法。