咖啡的起源

在中美洲和南美洲，尤其是在今天的墨西哥、秘鲁、厄瓜多尔和巴西等地，原住民已经知道一种名为“卡波”或“考普”的植物，它含有可作为药物的一种成分。这个植物被用来治疗头痛、疲劳和其他疾病。

欧洲人发现咖啡

到了15世纪，欧洲人开始接触到咖啡。当时，一位意大利商人叫阿方索·迪·拉古萨，他可能是第一个将咖啡带入意大利的人。在他之后不久，一位苏丹赠送了一些咖啡树苗给奥斯曼帝国的统治者苏莱曼大帝。这些树苗最终被引入了欧洲，并在17世纪初期在维也纳附近首次种植。

咖啡机的发明

人们最初使用的是土壤中的方法，即将绿色coffee beans（豆）磨碎，然后加入热水中煮沸。但这种方法虽然简单，却无法达到现代我们所熟知的滋味。直到1718年，德国一位名叫弗兰茨·安东尼乌斯·哈夫耐克的人发明了第一台能自动冲泡咖啡液的大型设备，这标志着现代式冲泡技术的诞生。

咆哮城堡与维也纳咕噜声

尽管哈夫耐克是一位重要人物，但他并没有得到广泛认可，因为他的设计太过笨重且昂贵。一段时间后，在18世纪末至19世纪初期间，法国发明家约瑟夫·莫里斯与埃米尔一起改进了早期版本，使其更加小巧、高效，并且更易于大规模生产。这项改进促使随后的几十年内全球各地都出现了新的制造工厂，而这同时也是导致“喀什米尔猫”（Kashmiri cat）或称“喧嚣城堡”（Vienna coffee house）的声音成为文化象征——当时人们聚集在市中心喝茶与聊天时产生的声音。

现代化与世界范围内扩散

随着工业革命以及对机械化设备需求不断增长，大量的手动机器由各种制造商制作出来，以适应不同市场需求。此外，不同国家为了保持竞争优势，也发展出了自己的独特风格，如美国开发出自动淋浴式蒸汽锅，还有意大利推出了先进水平上端口蒸汽锅。通过这样的创新和竞争，每个国家都能够根据自身文化习惯定制他们自己的特色饮品，从而形成目前全球性的多样化饮料市场。