了解健康食品的定义

健康食品通常指那些营养价值高，能够促进人体健康，减少慢性病风险的食物。它们不仅可以补充日常饮食中的营养不足，还能帮助维持身体各个系统的正常功能。在选择健康食品时，我们需要区分真假，并确保所选食物符合相关卫生安全标准。

遵循“五颜六味”的原则

“五颜六味”是指新鲜蔬菜和水果应有多样化，不同颜色的食物含有不同的抗氧化剂和营养素。例如，红色富含叶酸，如番茄；橙色富含维生素C，如甜瓜；黄色富含胡萝卜素，如胡萝卜；绿色富含叶酸如菠菜；蓝紫色富含抗氧化剂如蓝莓等。通过摄入各种多彩的蔬菜和水果，可以保证身体获得丰富的微量元素。

注意全谷物与精谷面的区别

全谷物是指包含所有三大部分（糊胀、蛋白质、油脂）的谷类，比如糙米、小麦粉、燕麦等，它们在加工过程中保持了较好的天然纤维结构。而精谷面则是去除了或磨碎了这些部分，只保留了淀粉，使其口感更加细腻，但同时也失去了许多纤维和其他营养成分。建议尽可能选择全谷面作为主食，以增加膳食纤维摄入量，有助于消化吸收。

限制添加糖和盐摄入量

添加糖对人体影响巨大，不仅会导致体重增加，还会提高患心脏病、高血压、高胆固醇等疾病风险。一旦形成依赖高糖饮品习惯，将难以自制，最终造成长期性的不良影响。此外过度摄入盐分，也会引起血压升高，因此在烹饪时要注意控制使用盐份，尝试使用香草提取液或者蒜末来增添风味，而不是依赖额外加盐。

合理安排餐次与餐量

均衡饮食能够提供必要的能量，同时满足身体对各种营养素需求的一般规则包括每餐吃完一顿饭后感到稍显饱腹但不会太饱胀，这意味着你已经吃得恰到好处。如果感觉非常饱或饿，那么你的餐点可能是不均衡或过剩。这要求我们在享受美味佳肴之余，也要学会控制自己的欲望，从而避免过度肥胖带来的潜在危害。