开设小型咖啡店的策略有哪些？网友解答：若要开一家小型咖啡店，首先需考虑以下几个方面：

咖啡品质的重要性。绝不能像大学对待学生一样，只用速溶咖啡就能应付。想要成功，就必须学习到星巴克内部那种高水准的咖啡师水平，否则不如做烤红薯。

自己动手，不仅可以营造独特的装修风格，更能创造出良好的服务氛围。

选择合适的地理位置和规模。虽然面积不大，但如果能够排烟的话，可以尝试做成休闲场所，提供多种饮料和轻食，比如奶茶、鲜榨果汁、炸薯条、鸡腿等，以及三文治，这样客户群体将包括小众人群。

装修上保持简约时尚风格，以吸引更多顾客。

计划前期投资，包括房租、转让费和押金；中期成本是装修费用；后期成本包括设备购置和原料采购；最后，还需考虑日常运营中的工资和预留资金。

排班时间也很关键。在人员较少的时候，如早晨，可以安排精通员工与两名义工共担工作，而在客流量大的午后，则需要增加人手以确保服务质量。

制定详细的投资方案，并注意资金管理，以避免经营风险。如果资金充足，可考虑扩大业务范围或提高产品质量以提升竞争力。不过，无论如何都要注意损益平衡，因为咖啡馆经营具有较高风险性。