首页 - 速溶咖啡 - 蛋糕diy我来教你做超级美味的家居蛋糕
要开始蛋糕diy,首先你需要准备一些基本的食材和工具。当然,这里我就不详细列出每一个了,你可以根据自己的需求来决定想要做什么样的蛋糕。不过,记得最基础的东西包括面粉、糖、鸡蛋以及牛奶等。
接下来,我们来说说如何简单地制作一款经典的黄油巧克力口味家居蛋糕。这个方法对初学者来说非常友好,因为它不需要特别复杂的步骤,只是简单地混合一下就能完成了。
预热烤箱:在我们开始之前,别忘了把烤箱预热到350华氏度(175摄氏度)。这会让我们的蛋糕变成金黄色的外皮,同时内部保持柔软多汁。
准备调料:将两杯低筋面粉放在一个大碗中,然后加入一茶匙泡打粉和半茶匙盐。这一步很重要,它们会帮助你的饼干或是cake变得更加有弹性且不会塌陷。
混合液体:在另一个碗中,将一杯牛奶和两个大鸡蛋搅拌均匀。你也可以加点香草精或者其他你喜欢的香料来增加风味。但今天,我选择保留原味,让那份纯粹自然成为我们的焦点。
融化黄油:将四分之一杯(约50克)室温下的黄油放入微波炉中,用短时间快速融化,以便后续使用时更容易混合进去。如果你担心可能过热,可以小心移走,但通常直接用手拿出来即可。
最后一步:
把整个冰冷开水倒入面粉中,用叉子轻轻搅拌,使其充满空气。
将液体材料慢慢倒入其中,并用电动打发器或者木勺快速搅拌至顺滑无颗粒。
最后加入融化好的黄油,再次搅拌直到完全融合,无明显团块存在。
装饰与享用:
将刚刚调好的混合物倒入已经涂抹了一层薄薄橡胶膜(防止粘连)的纸杯或铝质圆形模具内。
在烤箱里放置30分钟左右,或直到顶部呈现出浅金色并且中心部分稍微缩回去为止。
让它冷却完毕之后,便可从模具里面取出,一切都结束于这一刻——美味又简单的手工DIY甜品诞生!
好了,现在你已经学会了一种超级美味且容易制作的小型家居甜品!下一次,当朋友聚集时,你可以自信地说:“我自己做的!”
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