在中国古代，咖啡并不是家喻户晓的饮品，它被称为“猫儿果”，这一名字源于阿拉伯语中的“qahwa”一词，该词含有醒觉之意。在当时，咖啡是作为一种奢侈品和药材被引入中国，并且主要流通在一些商业贸易中心。

《古籍中的“猫儿果”与中世纪的香料之梦》

咖啡在中国古代叫什么？答案是“猫儿果”。这一名称来源于阿拉伯语中的"qahwa"，后来经过汉字转写而成。尽管如此，在那个时代，这种来自非洲和亚洲热带地区的一种植物，是一个不为大众所熟知的物质。

从唐朝开始，随着海上丝绸之路的开辟，一些远方国家如波斯、印度以及东非地区的人们，将他们自己的食物、药材及其他商品运送到中亚和东亚市场。其中包括了新世界的一些植物，如西红柿（原产于美洲）、黄瓜（原产自印度），还有我们今天所说的“猫儿果”。

早期的文献记载表明，“猫儿果”的确切含义并不总是一致。例如，《宋史·货殖志》提到：“国人尝其味，不以为常。”这说明，即使是在宋朝的时候，“猫儿果”也还未成为普遍消费的饮品。

到了元朝，由于交通网络的进一步扩展，以及对外贸易的大量增加，“猫儿果”的知名度得以提升。正如《元史·食货志》中所述：“茶酒者，民间常饮；‘罗马’（即咖啡）者，以钱买。”

然而，即便在这样的大环境下，“猫儿果”的普及程度仍然有限。在当时，对这种饮品的心理认知可能更多地与它作为一种奢侈品或者疗效良好的药材有关，而非日常生活中的必需。

随着时间推移，当今社会，我们可以回望过去，那个充满异域风情和神秘色彩的小小香料——“猫儿果”，如何一步步走向现代人的日常生活。如果你想了解更多关于这个过程，也许可以翻阅那些历史文献，看看它是怎样从一个陌生客人变成我们每天必备的一个伙伴呢？

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