高糖分含量

速溶咖啡包装中通常含有大量的糖分，这些额外添加的糖分会增加饮用者的总热量摄入，可能导致体重增加和肥胖问题。长期过高的糖分摄入还与2型糖尿病、心血管疾病等健康问题有关联。此外，很多人在喝速溶咖啡时习惯性地加上一大把白砂糖或甜味剂，以此来调节口感，但这无疑是对身体造成了伤害。

caffein成分过高

虽然咖啡因本身有一定的提神作用，但是过量摄入则可能引起睡眠障碍、焦虑、失眠以及心跳加快等不良反应。对于敏感的人群来说，即使是一杯普通大小的速溶咖啡，也可能引发这些副作用。而且，一天之内如果不断饮用含caffeine高浓度的速溶咖啡，这些负面影响将会更加明显。

缺乏营养价值

相比于其他形式如黑咖啡或者绿茶，速溶咖啡往往缺乏重要维生素和矿物质，比如铁质、钾等，对身体健康没有多大的益处。长期以这种方式补充日常能量消耗，将忽视了更为全面和有益于身体健康的大自然食材。

不利肠道健康

有些研究表明，快速消费带来的热量可以迅猛地刺激肠道肌肉收缩，从而减少对营养素吸收。在这个过程中，由于急促进食，个别人甚至可能出现恶心、腹泻的情况，而这些都是由于快速改变膳食结构所致，并非所有人的体验都相同，但确实存在潜在风险。

影响牙齿卫生

频繁饮用甜味增强或乳制品混合的一次性泡腾杯中的速溶咖啡，每一次冲泡都会留下一层难以清洗掉的小颗粒残渣，这些细微颗粒残渣容易附着在牙齿表面，加剧龋齿发生率。如果不经常进行适当洁牙处理，那么这些细菌便会滋生，使得口腔卫生状况下降，对整个人体产生连锁反应。