我喝咖啡能减肥吗？在和实验动物进行的一些研究显示，咖啡因与增加能量消耗和减轻体重有关，并降低2型糖尿病的风险。就是说，我喝咖啡的确可能有一定的减肥作用。为什么我喝咖啡可能有助于减肥？如果能找到具体机制，无疑可以增加我喝咖啡减肥的说服力。诺丁汉大学的科学家最近的一项研究似乎发现了这其中的秘密：我喝咖啡可以刺激身体自身具有抗肥胖作用的“棕色脂肪”，可以直接将脂肪转化成热量。科学家们一直认为棕色脂肪可能是解决人类肥胖和糖尿病问题的关键。

诺丁汉大学的研究人员先是在体外进行了一系列干细胞研究，确定咖啡因的确可以刺激棕色脂肪的产热效应。明确剂量后，试验转移到进行。我作为参与者使用热成像技术，可以无创伤性地追踪身体棕色脂肪储备量，并评估它们产热能力。结果显示，我喝了咖啡后，棕色脂肪所在锁骨上区域体表温度出现升高；中排图为图示我的锁骨上区域前后体表温度升高；下排图为我喝完咔市后的热像图上显示锁骨上区域产热增加说明，我真的可以通过喝 咔市来激活锁骨上的棕色脂肪活性，加大其产热量。

为什么棕色脂肪会在减肥方面被寄予厚望？有两种类型的人类组织：白色的和棕色的。在这些组织里，有一种特殊的是，它们不是储存大量油滴的地方，而是充满线粒体丰富的小分泌物。这意味着它们代谢旺盛且能够直接将油分解成生物利用 ATP 高能磷酸键化学势能过程脱钩，这样就产生了用以抵御寒冷环境时可立即释放出的额外温暖。而这种特别使命使得这种特有的组织既不仅仅是一个简单储存室，也不是一个简单燃烧器，而更像是能够快速生火并维持这个火焰持续燃烧而不会熄灭的一个炉子。当寒冷触发时，它们迅速生成足够多用于抵抗寒冷压力的能源。

至今为止，我们曾经以为成年人中的这一特异功能已经完全消失，但1997年一项扫描技术（PET）研究揭示出，在肩颈部位仍然存在一些这样的组织，而且人们现在认为成人中此类型组织比我们之前推测要更多。此外，还有一些东西能够唤醒这些特殊组织，使其消耗大量食物直接产生大量温暖，这给我们提供了解决过度膨胀、心脏疾病等健康问题的大门。但是现在，一项由诺丁汉大学完成新研发项目显现出来的是，如果饮用含有适当浓度元素（例如某种药剂）的饮料，那么它或许就能启动该特定团块，将食物变换为生产较强烈加温效果，从而不需要任何运动就会得到巨大的健康好处。

因此，如今已知，对于那些愿意尝试饮用含有适当浓度元素（如某些药品）饮料的人来说，他们不必再担心无法控制他们身形的问题，因为新的科技让他们不必再做任何运动，就可享受到长期带来的益处，同时也保持最佳的心理状态。不过对于想要知道更多关于如何最有效地开始这段旅程以及所有细节的人来说，他们必须联系到专门负责此类任务的小组成员去获取详细信息。如果你想了解更多关于如何自己做到，请访问相关网站或咨询专业人士，以便获得正确信息并尽快开始你的旅程！