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贾各布斯在自然之中npu的咖啡让我们感谢这一刻幸福

2025-01-15 速溶咖啡 0

我是谁,决定了我今天要喝哪一种咖啡?是谁在全球成千上万种咖啡中挑选了本日的那杯给我喝?这个问题让我在追寻源头的旅程中迈出了一步,我遇到了艾德.考夫曼,他是老乔咖啡公司里的采购主管。他的眼睛就像那些深夜里闲聊的人眼中的星辰,闪烁着对生活的热爱。他讲述咖啡时,用的是和其他人谈论久别重逢的情感一样温暖。“记得有一次,一杯咖啡就像奇幻电影《巧克力工厂》中的永恒糖果,层次丰富、香味绵密,在我的口中不断释放。” 我们刚开始交谈几分钟,我已经感激艾德对这片棕色世界如此执着。我或许无法完全体会到他所描述的微妙口感,但我知道艾德凭借他的知识和经验,为我挑选出了最好的那一杯,所以当我点餐时,我几乎不需要多想。这就是为什么我们很难持续保持感激之心,因为当别人为你做好一切大部分工作,你几乎看不到他们付出的努力。

我们都知道不是每个人都能理解咖啡这种复杂而微妙的饮品,就像艾德最初是在一个更注重手工艺的地方学艺。那里的顾客会走进来说:“我想要一杯咖啡”,然后他就会问:“好啊,您喜欢什么风味?” 然后他们会回答:“随便,只要有coffee就行。” 我明白那种感觉,有时候你只是需要一杯普通无比的咖啡,就像很多沉迷于这饮品的人一样,艾德认为星巴克烘焙过头了,让它变得苦涩,没有任何果香。然而,我下定决心:我要更加懂得品味。这样才能对待你的选择,就如同艾德和其他专家们为每一杯投入上千个小时,而不是像狗一样匆忙地灌下水。

思索起初,我们曾经打电话给史考特.贝瑞.考夫曼(他并非与艾德亲戚),他既是一位作家也是研究人员,在宾州大学开设过关于正向心理学与感恩课程。我需要一些关于感恩科学背景信息。“感恩与活在当下息息相关,它让我们觉得许多事情都可以达成,”史考特说,“这需要专注与品味。感激能够改变我们的时间观,让时间慢下来,使烦躁渐渐消失。”

重点是我如果匆忙度日,那么保持满足的心态就会变得困难,因为总是期待未来的事情。而现在,这正是我过去生活方式的一部分。我必须清楚眼前的每一点细节,要停下来嗅闻花香、消化饼干、泥土、皮革等各种不同的气息。

今天,与艾德一起品尝的时候,我试图练习心理学所谓“品味冥想”。我让那一瞬间停留20秒,这听起来好像很短,但为了不让空等,也不能太快结束(只要你全神贯注,即使只有20秒,它也充满力量)。 我专注体验这些液体带来的黏性酸度苦涩,以及杏桃风味——虽然还分不太出来,但是至少有些眉目了。

跟着完美无瑕的一周之后,那天早晨却非常糟糕。在生命的小事上,每一步都是辛劳光荣。即使戴隐形眼镜也费了三分钟,让我的眼球似乎宁死也不愿意眨掉它们。我拿起保温壶准备出门,却浪费两分钟找盖子。至少有七种大小形状不同的盖子,而没有通过这场即兴智力测试找到正确的一个。

稍后,当抵达地铁站时,看着那个应该搭乘的地铁在地底隧道里消失。不过,我知道,这些都是小事。一切顺利发展才让我的 咖啡存在同样地,一切顺利的事发生,都让我感到幸福。这包括没有跌倒在地铁楼梯上,也包括电梯没跌落脑震荞性能不足的地面,还有足够余额通过闸机。但重点,是提醒自己这些幸运只不过因为一次偶然事件而出现,并且容易被忽视。当这种负面思考占据大脑空间时,要如何抗衡?

提醒自己有多幸运,对抗内心的声音,就是学习积极策略。我要关照周围环境。当排队买药或轮到登机,都不要忘记自己的幸运;或者,当走向安检处近距离看到冰淇淋店,不必再担忧远方未知。不仅如此,我甚至会高声表达自己的谢意,比如“我真的很庆幸这一刻!” 或许这样的言语能够穿透坚硬的心灵。

最近读到美国现代诗人布莱的话,他小时候膝盖擦伤破皮母亲告诉他:“你应当感到非常幸福,因为你的腿没有折断。” 当年气愤,如今才领悟其中深意。

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