这不仅是一个简单的问题，它背后隐藏着一系列关于咖啡文化、个人口味偏好以及饮食习惯的深层次讨论。

首先，我们要了解“凉性”和“热性”的含义。咖啡通常被描述为具有强烈的刺激性，这种感觉在一些人体验中可能会被形容为“凉”。这种感觉并不是指温度，而是一种心理上的感受，与之相对的是那些觉得咖啡带来的感觉更接近温暖或舒适的人，他们可能会用词来形容它是“热”的。

有些人认为，喝了冷却下来的冰淇淋奶泡沫覆盖的冰镇拿铁，确实能让人感到一种清爽宜人的凉意。而对于那些喜欢他们每日早晨一杯浓郁香气四溢的黑咖啡的人来说，那无疑是一天中的第一份温暖和激励。

但除了这些直观的情感反应之外，“凉性”与“热性”还可以反映出饮用者的身体状况。例如，对于那些有胃肠问题或者对刺激物过敏的人来说，一杯温和调制的绿茶式或焦糖玛奇朵（Latte）可能会给他们带来更加舒缓和愉悦的心情；而对于需要额外提振精神或者想要消耗卡路里的人，则可能更倾向于那壶浓缩而且温度高达90摄氏度以上的小杯子 espresso。

此外，在不同的季节中，人们也会根据自己的喜好选择不同的口味风格。在炎炎夏日里，一杯冰镇美乃滋抹上一点点巧克力酱的小杯子摩卡，可以提供一个快速放松身心的手段。而到了寒冷冬季，每一次吹气冒出的蒸汽都让人仿佛置身于一个温馨又充满活力的世界里，那份微妙的热意似乎能穿透整个身体，让寒风彻底远离。

因此，当我们谈论到是否应该将咖啡归类为“凉性的还是热性的”，我们其实是在探讨一个人个体独特的心理状态、生活方式以及与时令相关联的情绪需求。答案并不单一，因为每个人的内心世界都是如此丰富多彩，不同场合下的选择也是多元化的。这正如许多专家所言，只有当我们的品味得到尊重，并且能够自由地表达自己时，我们才能真正地享受那份属于自己的完美的一刻——无论那是来自小半打新鲜研磨过滤出来的大师级别豆子的优雅氛围，或许只是你手中的那个随机应变制作的一个简易拿铁，即便是简单的一把火烤得恰到好处的小麦面包，也足以让这一刻成为难忘的一天。