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云南为什么能种出故事般的咖啡

2025-01-22 速溶咖啡 0

在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着来自云南的咖啡。百花岭村的杨成吴则在自家的重楼驿站里摆放了一套时尚的咖啡器具,不仅是装饰,更有水珠挂满玻璃壁。咖啡是百花岭村重要产业之一,2016年收入达750万元。但随着生态旅游的兴起,咖啡已从家庭收入中退居次要位置,用来服务于山野客栈。

“来,喝杯咖啡。”刘先生把一杯自己制作的小粒潞江坝咆摆在露台长条木桌上,与绿豆糕配餐,让人仿佛置身于城里精品咖啡店。在这里,他和妻子决定放弃深圳生活,在现代玻璃房安家。他将原味本地产 咯豆带到了新家,不加糖、不加奶,就如这里的生态自然而然。

杨成吴妻子制作本地风味咯豆放下气候、有机蔬菜等优势,她们开始思考如何发展生态旅游,为熟悉城市文化的人提供新的机会。“这里也有未来。”刘先生说。这片土地既有过去,也有未来的故事,每一口咯豆都承载着这份历史与梦想。

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