首页 - 速溶咖啡 - 中国产业研究报告黑谷子智库咖啡与共享经济的完美融合为创造新价值而点燃希望之火
要问今日商业模式最为炙热,非“共享经济”莫属。从民宿、单车到汽车,共享经济已无处不在我们的生活周边。咖啡行业亦早已融合了共享经济的概念。
一、共享经济解析
由美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊与伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思于1978年提出,指资源拥有者有偿与他人共享使用权,以优化资源配置提高效率创造价值的新型经济形态。
现今,共享经济主要体现在三种模式:交换模式(临时交换使用权)、租赁模式(通过有偿临时出租实现转移,如摩拜单车)和资源共同使用模式(多个用户共同使用同一资源)。
咖啡产业链中,从种植采摘加工销售等环节,我们可以看到如何运用这种新的商业理念。
二、咖啡产业链中的新视角
咖啡种植——自然资源的互补利用
现代咖费种植不再仅仅注重规模,更考虑生态农林复合经营和有效利用土地等因素。如云南临沧南汀河谷“咖啡+坚果”示范基地采用2行澳洲坚果套种3行咖啡结合阳性树和耐荫植物,既保证了生物高低搭配,又实现了市场需求互补化解风险。
咖啡采摘——劳动力的季节性分配
采摘方式包括成片及选择性两种策略,同时引入专门采摘工人提升效率减少成本增加产量,为闲置劳动力提供了一次机会符合租赁共享模型。
咖啡支持中心——技术互利合作
星巴克云南咔火支持中心为当地提供各种技术支持降低成本增强品质,与社区建立联系确保高品质供应链完善通过技术信息共享提升本地品质促进可持续发展社会责任环境保护。
代加工生产线——设备与技能的分享扩展
爱伲咔火厂拥有初加工精深加工两条生产线引进国外先进设备德国精深处理设备改变短小效益局面全微机操作产生多口味产品企业还包括云南后谷其他大型企业代加工服务满足自身需求同时服务需求方形成一个循环系统供需相对平衡提高整体效率并降低成本。
仓储物流—数据智能化协作网络
物流核心是系统网络标准化信息化特征可以被用于物流货运只是冰山一角更多可供共享如信息技术设备仓库终端配送人力等推动物流变革开发前景待观察
根据定义细想还有更多潜在环节未被挖掘期待留言分享您的见解。
三、助力产业发展中的角色探索
将创新应用于日常经营中盘活闲置资源充分发挥信息需求之间传导对接实现更高程度上的商品价值发现。
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