制作步骤： 1、将专用冰滴咖啡豆，用磨豆机2-3刻度研磨。 2、把滤网放入萃取瓶底部 3、咖啡粉倒入萃取瓶中，并将咖啡粉整理平。 4、将萃取瓶放置于收集瓶上方，再将滴盘放在萃取瓶上方。 5、准备冰块与过滤纯水，用1:1之比例倒入储水球。 6、打开控制开关均匀的将咖啡粉表面淋湿。 7、调整节流阀以每分钟40～60滴最合适。 8、制作完成，享用。 萃取秘诀 1、咖啡粉与冰水的比例约为1:12～20，可随个人喜好而定。 2、为使咖啡粉增加与水的接触面积，故咖啡粉淹没度约在虹吸式与滤压式间为佳。 3、因萃取时间长，故适合食用深焙咖啡豆、高级纯咖啡或冰滴专用咖啡豆。 4、冰滴式咖啡的一个成败关键则是滴滤素的，以10秒7滴左右的慢速滴滤为佳。水与咖啡粉有较长的时间融合，咖啡口感较饱和；若滴滤时间太快，味道太淡，同时会产生积水外溢，反之，太慢会使得咖啡发酵，产生酸味及酒味。