旧街场咖啡，一款深受喜爱的香浓品种，其独特风味和醇厚口感，赢得了众多消费者的青睐。然而，关于旧街场咖啡是否能够迅速溶解的问题一直是热议的话题。在这篇文章中，我们将展开一番探究，看看它是否真的能达到“速溶”的标准。

首先，让我们来定义一下什么是速溶咖啡。速溶咖啡是一种通过高温处理研磨好的咖啡豆与水混合后冷却制成的粉末状产品。这与传统现磨咖啡不同，后者需要使用手动或自动磨豆机将整颗或碎片化的豆子加工成粉末。

据官方资料显示，市面上销售的旧街场咖啡并不属于速溶类别。这意味着购买到手中的产品需要经过传统冲泡方式才能享受到那份浓郁香醇美味。那么，我们从哪些方面来理解这一点呢？

原料选择：旧街场注重使用优质的咖啡豆，这些豆子经过精心挑选和烘焙，以保持其天然风味和香气。而速溶则通常使用低品质的豆子，因为制作过程中需高温处理。

制作工艺：旧街场采用传统冲泡方式制作，而速溶则是通过高温处理并冷却制成粉末。

品质保证：旧街场致力于提供高品质产品，不含任何添加剂或防腐剂，而速溶往往会添加一些化学物质以延长保存期限。

综上所述，从官方资料以及对比传统速溶类别产品特点可以得出结论：旧街场不属于速 dissolve 类别。购买到手中后需用传统冲泡方式制作，以保留其浓郁香醇口感。而无论是何种类型，只要适合个人口味，那就是最佳选择。本文旨在帮助消费者更好地了解，并在购买时做出明智决策。