瑞幸的无人咖啡机战略不仅精巧地融合了自动化和技术，例如鼓风干燥箱，更是以全封闭式制做方法结合现榨+鲜牛奶方式，确保了质量的一致性和口感的保证。这个新发展战略引发了一系列关于其可行性的讨论：一、为什么选择无人咖啡机而非传统实体店？通过减少人力和室内装修成本，投入利润仅限于原料和进场费，无人咖啡机/自动售卖机的作用在于时间与空间的延伸。

二、如果星巴克也推出类似的设备会如何？虽然星巴克可以制造相似产品并保持同样的品质，但它们真正提供的是额外的时间与空间，而不是单纯一杯咖啡。如果没有社交媒体或商务接待情景下的一线城市月薪1万元消费者频繁需求，那么价格定位是否为全票价还是五折，将对门店运营带来挑战。

三、是否有可能通过这些设备实现盈利？答案是肯定的。若你熟悉瑞幸UEmodel，这个问题变得简单。一杯拿铁6元加，一杯现代美式4~5元加，而Q3大概价格12.2元，加上毛利率减去房租水电便是EBITDA。经营规模成本费每台12万，按三年折旧计算账目良好，不难达到突破点。

四、如何运营这些设备？这确实是一个复杂的问题，我们立即咨询了企业市场销售部门。两种类型的机器有三个操作模式：1. 在企业内部部署；2. 对物业管理公司销售；3. 固定每月500元房租。这一点取决于销售量，最低为500，每增加销售量房租就能上涨（我认为500有点低）。

五、是否会影响店面销售量？肯定会。一家日常可以卖出500杯的小店周边放置多台机器时，其销售量必然会下降。而多台机器每天能卖出的数量目前还无法精确预测。在考虑场景设计和消费心理状态后，大约小地区总体销售量将发生增长，但增长幅度需要事后观察，这也是安全隐患点之一。

六、高层官员们对此持何看法？他们赞赏。在问世之初，瑞幸就已成为一个彻底智能化的快消品企业，其基础理论效率早已领先行业，不需更新改造，只需他人学习培训。此外借助知名品牌的大资金投入，对供应链管理进行融合，以及终端设备铺装，可以使成本领跑对策合理完成。在零售行业中低毛利率成为了“环城河”。如果瑞幸坚持这一路线，即使在看不见竞争者的市场中，也有希望填补空白。