可口可乐掀起咖啡革命：从GEORGIA到Coca-Cola Coffee Plus，跨界合作再现美味

在全球碳酸饮料巨头可口可乐的引领下，咖啡市场迎来了一场风暴。日本知名品牌乔雅咖啡（GEORGIA），其实是可口可乐公司旗下的一个品牌，这已经不是什么秘密了。最近，日本可口可乐公司决定将其精湛的咖啡制作技术与其丰富的汽水专业知识结合起来，推出了全新的产品——可以说是“两杯一斤”的创意之作——新上市的Coca-Cola Coffee Plus。

据喝过这款饮品的人描述，这款饮品气味清甜，就像一杯正宗黑咖啡。如果你闭上眼睛，不去注意周围的声音，只闻其香，你会觉得这是纯正黑咖啡的一种体验。

而这一步骤仅仅是开端。在此之前，上周三，麦当劳宣布与可口可乐合作，将于2018年初在美国推出瓶装版麦当劳冰咖啡（McCafé Frappé），提供焦糖、香草和摩卡三种独特风味。这不仅展示了两个大品牌之间紧密的合作，也预示着更广泛的市场扩展计划。

此外，还有运动品牌阿迪达斯也试图涉足这个领域，在日本开设了首家专门为顾客提供运动健身用品和服务，并且还有他们自己的特色 咖啡店。简洁设计中的蓝色主题色让人联想到经典标志性的三叶草形状，而这些元素都被融入到了每一杯阿迪达斯咖啡中，这个小店主要面向前来购物的大众。

连奢侈品品牌也不甘落后，有爱马仕和Burberry这样的高端时尚品牌也纷纷加入了这个行列。比如Hermès Cafe MADANG，它们以高档次装饰打造了一种特殊体验，让顾客感受到从餐具到食物，每一样都带有经典“H”标志的地道奢华感觉。而Burberry同样如此，他们在伦敦旗舰店里开设了第一家自家的品牌餐厅，即Thomas's Café，以纪念创始人Thomas Burberry，是英伦文化传承的一部分。

无论是在食品行业内部还是外部，都有越来越多的人跳进这个市场，我们认为这背后原因之一就是瓶装咖fee市场迅速增长的事实。在美国，其销售额已达到136亿美元，并且预计到2020年将增至180亿美元。而中国同样正在经历一次翻倍增长期，从138亿元到260亿元，每年的增长率达15%以上。

显然，一场风潮正在形成，而且还在持续扩张。对于那些想参与其中的人来说，无疑是个绝佳机会，但同时也是一个挑战，因为只有不断提升自己才能跟上时代步伐。