我注意到咖啡金融网（www.coffinance.com）最近发布了一条重要消息。当地时间4月29日，越南举办了首届“Vietnamese specialty coffee – Vietnam Amazing Cup”咖啡拍卖会，这次活动中共拍出了7款精品罗布斯塔和阿拉比卡咖啡。参与拍卖的罗布斯塔精品采用了传统的日晒处理法以及水洗和蜜处理技术，以此最大限度地展现了越南精品罗布斯塔的风味。

在拍卖会上，所有7款精品咖啡起步价设定在110,000至170,000越南盾/公斤之间，最终成交价为310,000至430,000越南盾/公斤，平均价格高达5-7倍于普通商业级咖啡豆。这表明这次拍卖取得了显著成功，不仅体现出这些品质上的溢价，也展示了客户对高端产品的强烈需求。

当地咖啡协会表示，这次成功的举办得益于他们提前与国内外客户沟通了解其竞拍需求，并组织专业客户进行现场或线上竞投。这种方式不仅丰富了贸易渠道，还有助于提高精品咖啡的售价，同时也促进了国内外烘焙商与专业生产商之间直接联系，从而将优质产品推向市场，为越南咔哇创造更多附加值。

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