首页 - 工业工程与管理期刊

• David Schomer的ESPRESSO COFFEE第二章

  (Ⅱ) 芳香成分容易消散 研磨新鲜咖啡的时候所散发的丰富香味，几百年来 激发着诗人的纤细灵感。为了把这些香气捕捉到咖啡杯中，各式各样造型美观，千奇百怪的咖啡机器纷纷出笼，就了达成这项艰钜的"超级任务"。 要让煮出来的咖啡和刚磨好的咖啡一样香，怎地这么难? 那是因为咖啡香气来自于咖啡香油，而这玩意儿很不稳定，容易挥发。只要一碰到空气，就会氧化，发出腐臭的气味。煮的水温太高...

  2024-11-21 0

• 美式咖啡文化简史从牛仔到现代生活方式

  一、咖啡的西方传入与初步发展 在19世纪，咖啡开始从非洲和亚洲传播至欧洲。随着贸易的扩展，咖啡不仅成为一种饮品，也成为了社会交往和商业活动中不可或缺的一部分。在这个过程中，它逐渐融入了当地的文化之中。 二、美国开拓者与早期咖啡消费 在19世纪末到20世纪初，美国西部地区出现了大量移民和开拓者，他们对强劲且能提供热量的饮料有着迫切需求。因此，coffeehouse（咖啡馆）成为他们讨论政治...

  2024-11-20 0

• 通过聚类算法提升生产效率制造业的一次改进实践

  引言 在竞争激烈的市场环境中，提高生产效率已成为企业生存和发展的关键。传统的生产管理方法往往无法满足现代制造业对数据分析和智能决策的需求。聚类分析作为一种有效的手段，被越来越多地应用于生产过程中的优化。这篇文章将以一个制造业案例为背景，探讨如何利用聚类算法提升生产效率。 案例介绍 XYZ公司是一家专注于电子元器件制造的大型企业。随着市场需求的增长，它们需要提高产量，同时保证产品质量。此时...

  2024-11-20 0

• 成功案例分析我是如何通过一张小小的excel表让我的团队效率翻倍的

  我是如何通过一张小小的excel表让我的团队效率翻倍的 在一个忙碌而充满挑战的工作环境中，每个人都渴望找到一种方法来提高效率，减少不必要的时间浪费。作为一个项目经理，我也面临着同样的问题：如何确保我的团队能够高效地完成任务，同时保持工作质量？我意识到，关键在于有效管理信息和资源，这是我之前忽视的一个重要方面。 一次偶然间看到的一篇关于成功案例分析的小文章，让我灵感迸发...

  2024-11-20 0

• 咖啡的多样魅力一杯一面的故事

  阿拉比卡咖啡 阿拉比卡是世界上最受欢迎的咖啡品种之一，其特点在于其独有的酸度和甜味。这种咖啡豆成熟期较长，含有丰富的维生素和抗氧化物质，被认为对人体健康有益。它的口感细腻，带有一丝果香，这使得它成为高端咖啡厅中常见的一种选择。 罗布斯塔咯哈哈 与阿拉比卡相对的是罗布斯塔，它成熟期短，产量大，是全球市场上占据主要地位的大宗原料。罗布斯塔含有较高浓度的咖啡因，对增加能量输出起到推动作用。然而...

  2024-11-20 0

• 印尼湿刨法的好处是什么 曼特宁咖啡豆湿刨处理法可以稳定出品

  湿刨法是苏门答腊处理方法，常见的水洗、日晒法是等到咖啡豆脱水变硬，含水率在12~13%时，才磨掉果壳；而苏门答腊由于气候潮湿，当地农民便因地制宜，发明了湿刨法，湿刨法是在咖啡豆还未脱水干净时，含水率在高达30~50%的情况下，先刨掉咖啡果壳，再继续晒干，这样可大幅度缩短干燥时间。 苏门答腊目前并没有独立的处理厂直接收购咖啡樱桃，因此小农只好把自家的水桶，当作传统水洗的发酵池使用...

  2024-11-19 0

• 咖啡为何会流行到全世界 咖啡拥有出过二百年的历史

  为何要选择咖啡呢?咖啡拥有出过二百年的历史，欧洲人到达非洲，了解了当地的一种名叫 咖啡豆的植物，将它磨成粉末，冲水喝。 现在的社会，工业化进程加快，信息社会给人类的生活带来的翻天覆地的变化，每个人都有了自己的喜好，而这些喜好，大多想人增加精力，提神抗疲劳，让人们有一个健康的身体，去工作，去享受生活。这个时候，很多保健品，很多饮品，比如说茶叶咖啡，还有一些牛黄酸类的饮品，都进入了人们的生活...

  2024-11-19 0

• 幼儿园教学案例分析-探索启蒙教育的精髓小明学习颜色认识的成功策略

  探索启蒙教育的精髓：小明学习颜色认识的成功策略 在幼儿园教学案例分析中，老师们总是寻求创新的方法来激发孩子们对世界的好奇心和兴趣。颜色是我们生活中不可或缺的一部分，它不仅可以帮助孩子们建立对物体本质特征的理解，也能培养他们对于美学和审美感知力的认知。在这篇文章中，我们将通过一个真实案例——小明学习颜色的故事，来探讨如何运用幼儿园教学案例分析来提升幼儿园教学质量。 小明是一个活泼好动的小男孩...

  2024-11-18 0

• 浓缩的智慧咖啡的秘密力量

  一、激发创造力与灵感的源泉 咖啡不仅仅是一种饮品，它是许多人早晨赖以启程的精神之水。研究表明，咖啡中的咖啡因可以刺激大脑，促进神经细胞间的信息传递，从而提高注意力和记忆力。这就是为什么许多艺术家、作家和科学家都喜欢在喝咖啡之后工作或思考。 二、增强身体活力的秘密武器 对于运动爱好者来说，咖啡具有不可忽视的作用。它能够增加肌肉力量和耐力，使长跑或者高强度训练变得更加容易。此外...

  2024-11-18 0

• 不再担忧2022年的完美解决方案是怎样的

  在这个快节奏的时代，生活中充满了种种挑战和压力。其中，网贷问题尤其让人头疼，它不仅影响着个人财务状况，还可能对家庭和社会产生连锁反应。在这种情况下，2022年无视黑白100%秒下网贷成为了很多人追求的目标。 然而，这个过程并不简单，它需要一系列精心策划的步骤，以及足够的勇气去面对过去的一切。这篇文章将为你揭示如何在2022年轻松应对网贷问题，并最终实现彻底摆脱债务的梦想。 第一步：认识到问题...

  2024-11-18 0