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• Espresso萃取之Als Rule 艾尔规则甜蜜点公式

  Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。 译文如下： 以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。 萃取量与萃取时间互为反比： 当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取)。 反之，当萃取量缩减...

  2024-11-21 0

• Espresso双份浓缩咖啡 强版功夫咖啡

  基本上，这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同样多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起来还是那么多，但浓度提升了一倍。级别相当于酒类里面的烈酒、香水里面的香精，比较呛喉，不是所有人都能消受的。喝这样的咖啡是会把人惯坏的，如果习惯了这样浓烈的口味，其他咖啡喝起来就都像水。还有更极端的人，喜欢往Double里面再加酒...

  2024-11-21 0

• 云南酒香咖啡豆特点口感我在云南的咖啡故事品味那一口浓郁的酒香

  我在云南的咖啡故事：品味那一口浓郁的酒香 在一个阳光明媚的早晨，我踏上了前往云南的旅程，心中充满了期待。这个地方不仅以其壮丽的自然风光和丰富多彩的人文景观闻名于世，更是世界上著名咖啡豆产区之一。在这里，我有幸体验到了“云南酒香咖啡豆”的独特魅力。 我的旅程开始于一个小村庄，那里的农民们用自己的双手种植着这些珍贵的咖啡树。我被他们热情好客所感染，跟随他们进入了密林深处，这里空气清新...

  2024-11-21 0

• 八朵金蓮花開香雲南省各產區的特色咖啡文化

  一、引言 在一個清晨，當第一缕陽光透過薄霧穿透大地時，云南這片土地開始了它的一天。晨曦中，那些被稱為“金蓮花”的小巧而精致的咖啡豆開始了他們的故事。今天，我們將帶您走進雲南省八大產區，這裡是中國西南地區最著名的咖啡生產基地之一，也是品味云南風情的最佳途徑。 二、云南咖啡之都——滇池地區 滇池地區以其豐富多樣的地質條件和良好的氣候，被譽為“中國西部乃至全國乃最大、最具發展潛力的高原農業產品集群”...

  2024-11-21 0

• 中国咖啡文化的沧桑历程从茶香到咖啡香的转变

  咖啡的传入与早期发展 中国古代虽然以茶为国之命脉，但自17世纪中叶开始，欧洲人带来了新兴的饮料——咖啡。最初，咖费主要在西班牙和葡萄牙人的贸易站点和使团中流行。随着时间推移，通过海上丝绸之路等途径，咖啡逐渐进入了中国，并在一些地方形成了小规模的消费群体。 清末民初时期：兴起与禁绝 清末至民国初年，由于政治动荡和社会变革，许多外来文化得到了迅速传播。咖啡作为一种新的生活方式，在一部分知识分子...

  2024-11-20 0

• 手机生活我是如何用iPhone8开始无线充电革命的

  在这个充满科技发展的时代，手机已经成为我们生活中不可或缺的一部分。特别是智能手机，它不仅仅是一个通讯工具，更是一台电脑、一部相机、一个音乐播放器和一个个人助理。在苹果公司推出iPhone8时，无线充电功能成为了这款新产品的一个亮点。今天，我就要跟你分享我是如何用iPhone8开始无线充电革命的。 首先，你可能会想知道为什么我说这是个革命？其实，这并不只是因为无线充电技术本身...

  2024-11-19 0

• iOS 12升级指南探索新特性优化性能与安全更新

  iOS 12升级指南：探索新特性、优化性能与安全更新 iOS 12的核心更新 隐藏通知中心：简化用户界面，提供更清晰的信息展示，让用户能够更加轻松地管理他们的通知。 FaceTime组播：允许多人同时进行FaceTime通话，无需额外软件或设备，只需一台iPhone即可实现视频会议。 性能提升与优化 系统运行速度加快：通过改进系统架构和优化内存使用，iOS...

  2024-11-19 0

• 各个产区是如何采摘咖啡樱桃的 咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗

  各个产区是如何采摘咖啡樱桃的 咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。 但是...

  2024-11-19 0

• 咖啡副作用对女性-女性饮咖啡注意事项揭秘咖啡带来的不为人知影响

  女性饮咖啡注意事项：揭秘咖啡带来的不为人知影响 在现代都市生活中，咖啡已经成为许多人的日常饮品，它的提神醒脑作用让它成为了很多女性工作和学习时不可或缺的伙伴。但是，人们往往忽视了咖啡可能对女性健康产生的一些副作用。以下是一些关于“咖啡副作用对女性”的真实案例，让我们一起探索这些信息。 首先，我们来谈谈心脏健康问题。一个名叫艾米丽的30岁女孩，每天都会喝三杯以上的浓缩咖啡...

  2024-11-18 0

• 绿色调味探索自然之选的健康美食世界

  一、绿色调味：探索自然之选的健康美食世界 在现代生活节奏加快的今天，人们对于饮食的选择越来越注重健康和营养。健康食品不仅能够提供身体所需的营养素，还能促进人体机能，增强抵抗力。在这个追求自然与健康生活方式的人们中间，我们有必要深入探讨如何通过“绿色调味”这一概念，将传统烹饪中的许多小技巧升级为更符合当代需求的健康美食。 二、植物香料：色彩斑斓，香气迷人 首先，我们要认识到植物香料在烹饪中的重要性...

  2024-11-17 0