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SCAA标准手冲咖啡教程 Bonavita
需要器材:Bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯滤杯、咖啡壶、滤纸、磨豆机 咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups...
2024-11-21 0 -
公司研究报告行业研究报告探索未知解锁发展机遇
探索未知,解锁发展机遇? 公司研究报告行业研究报告:新时代的商业智慧 在全球化的大背景下,企业为了适应市场变化、优化运营策略和提升竞争力,越来越重视数据分析和信息洞察。因此,公司研究报告行业研究报告成为了企业决策制定的重要依据。 1. 公司研究报告的价值 1.1 提供市场洞察 公司研究报告通过对目标客户群体、竞争对手以及潜在市场进行深入分析,为企业提供了精准的市场洞察...
2024-11-21 0 -
云南种植的咖啡品种-云南咖啡之恋探索大理马尔卡波诺与香格里拉阿拉比卡
云南咖啡之恋:探索大理马尔卡波诺与香格里拉阿拉比卡 在遥远的云南,这片土地不仅孕育了丰富多样的自然风光,还培育出了一批优质的咖啡品种。尤其是大理马尔卡波诺和香格里拉阿拉比卡,它们以独特的气候条件和土壤特性,成为了云南咖啡种植业中的两颗明珠。 首先,我们来看看位于西双版纳热带雨林中的香格里拉阿拉比卡。这个品种以其高产、抗病性强而闻名,适应性极强,无论是在高山还是平原,都能生长得非常健康...
2024-11-21 0 -
北大核心期刊的学术影响力探究一个数据驱动的分析
定义与特征 北大核心期刊通常指的是由中国社会科学院、教育部等主管部门认定的国家级重点出版物。这些期刊在其所涉及的学科领域内具有较高的学术水平和影响力,它们是国内外同行评审系统中的顶尖平台,对于促进知识传播、推动学科发展起着重要作用。 历史演变 自1978年改革开放以来,随着科技和文化交流加深,北大核心期刊逐步形成了自己的特色。在此过程中,特别是在2000年后,由于政策支持和国际竞争压力的提升...
2024-11-21 0 -
SCAA风味轮 Coffee Tasters Flavor Wheel 中英双语 PDF下载
mas Enzymatic Flowery Floral Jasmine Wintergreen Fragrant Cardamon, Caraway Sweet Basil, Anise Fruity Citrus Lemon Tangerine Berry-like Raspberry Blackberry Herby Alliaceous Onion Garlic Leguminous...
2024-11-21 0 -
咖啡师的细数一杯完美咖啡所需的精确克拉斯
咖啡师的细数:一杯完美咖啡所需的精确克拉斯 在世界各地,咖啡文化已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。无论是早晨的提神饮品,还是下午茶时分的小憩之选,一杯香浓而又不失清新的咖啡,是每个人心中的理想。但你知道吗?一个完美的咪哒,不仅取决于烘焙和冲泡技艺,更是一份精准计算与细致操作。在这里,我们将探讨一杯咪哒大概需要多少克咖啡豆,以及这个数字背后的故事。 咕噜声与滴答响 当我们踏入一家专业的咖啡店...
2024-11-21 0 -
交通事故案例深度解析安全驾驶知识普及
什么是交通事故? 交通事故,是指在公共道路上发生的,导致人身伤亡或者财产损失的一种事件。这些事件往往是由多种因素引起的,如超速、酒驾、疲劳驾驶等不安全行为,以及车辆维护不当、行车规则违反等。 为何频发? 随着社会经济的发展,汽车数量的增加和城市化进程加快,道路拥堵严重,加上一些司机对交通法规不熟悉或无视,不安全驾驶行为增多,都成为了交通事故频发的原因。另外,由于信息技术与智能网联汽车技术快速发展...
2024-11-20 0 -
印尼曼特宁咖啡有什么风味曼特宁咖啡的品种 曼特宁咖啡介绍
印尼咖啡在质量上是很多样化的,大部份是以岛的来源还作其市场名:比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur )。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling) 咖啡评价极高,是单品咖啡接受度最高的咖啡产品之一。印尼曼特宁(Mandheling)曾被誉为世界上最棒的独特剥湿法咖啡豆。...
2024-11-20 0 -
传统曼特宁咖啡不偏酸曼特宁咖啡怎么做才传统
之前在云南喝过一杯酸味蛮明显的曼特宁咖啡,大概是中度烘焙(猜测)的—— 我自己烘焙都是接近二爆。 个人认为,耶加雪啡和曼特宁咖啡没有太大可比性,不是一个系列的——耶加本身地域特色在那里呢,烘焙度从一爆开始至一爆结束相当常见,果酸的味道非常之明显,这正是耶加鲜为人知的特点。大概很少有人把耶加烘焙到二爆吧? 如果非要拿二者的酸度做比较,就是说非要问是山西老陈醋酸啊还是绍兴醋酸,这样做比较...
2024-11-20 0 -
印尼精品咖啡豆曼特宁咖啡风味口感介绍苏门答腊咖啡产区
曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼特宁Mandheling出售到市场上。准确地说林东Lintong是指生长在位于林东行政区Toba湖西南部小片区域的咖啡...
2024-11-20 0