波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到重视，而有了圆身波本的名称。一七二七年辗转传到巴西和中南美洲的波本亦属于圆身豆。另外，一七三二年英国移植也门摩卡到圣海伦娜岛，也是圆身豆；有意思的是，它并未透过波本岛，却取名为绿顶波本，由此可见，业界以为全球的波本豆全来自波本岛是一大误解。事实是有很多圆身波本豆直接从也门传播而未透过波本岛，这一点认知很重要。一八一○年，波本岛的圆身豆又有一部份突变为尖身豆，也就是知名的“波本尖身”，其咖啡因含量只有普通咖啡的一半，产量少体质弱，极为珍稀。 除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因。 另外，波本与帝比卡最大的共同点是务必有遮荫树“护驾”，协助阻挡艳阳。此两古老品种如无遮荫树，将不利生长与风味发展。 咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类： 帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种： 肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓咖啡) 波本(Bourbon Amarello) 卡杜拉(Caturra) 帕卡斯(Pacas) 薇拉莎奇(Villa Sarchi) 象豆(Maragogype 马拉戈日皮) 阿拉比卡种内杂交（Intraspecific Hybrid） 新世界(Mundo Novo) 卡杜艾（Catuai） 帕卡玛拉(Pacamara) 肯特(Kent) 阿拉比卡与罗布斯塔粗壮豆种间杂交(Interspecific Hybrid) 帝姆（Timor） 卡帝姆(Catimor) 伊卡图(Icatu) 鲁依鲁11（Ruiru 11） 强卓吉里（Chandragiri）