首页 - 天气报告 - 咖啡网下的手冲奇遇揭秘无需迷茫的滤杯选择
随着精品咖啡的兴起,手冲咖啡越来越受到许多人的喜爱,各式各样的手冲器具也大量涌入市场。很多刚入门的咖友们面对琳琅满目的手冲器具不知道从何下手。你有这样的困扰吗?今天我们先来了解一下手冲滤杯里的学问:在滤杯出现之前,人们制作滴滤咖啡时基本采用法兰绒滤布对咖啡进行过滤,不仅容易冲煮不均匀,而且难清洗。直到后来一位来自德国的名叫Melitta Bentz的女士利用她作为家庭主妇的智慧,发明了首个手冲滤杯,而且还申请了专利,用她的名字Melitta来命名,并开了自己的公司。她对咖啡世界产生了深远影响。
从材料上分,我们可以选择陶瓷、树脂或铜制的手冲滤杯。1. 陶瓷制品具有良好的保温性能,可以长时间保持较高温度,只是需要预热后才能使用。此外,它们通常沉重,有着独特的手感。2. 树脂制品因其经济实惠和耐用性而受欢迎,对初学者来说是一个不错的选择,但它们可能缺乏传统材料所带来的质感和触感。3. 铜制品则以其独特外观和优良导热性能吸引人,但它们需要特殊照顾以避免生锈。
至于孔数,我们也有多种选择:单孔、双孔、三孔乃至多孔每一种都有其适用的烘焙度范围。在这之中:
单孔产品,如Hario V60、KONO和Bee House等,是专业人士常用的,它们适用于中深度烘焙豆。
双孔产品则更适合浅烘焙到中度烘焙豆。
三孔产品,如Kalita Wave Dripper和kalita三孔梯形滤杯,被誉为“万能”选项,因为它对于各种豆子的烘焙程度都比较宽泛。
多孔产品如Bonavita Next wave等,其数量超过三口,也提供了一些额外选项,但并不是更多的是意味着更快的流速,而是指不同的设计理念。
总结起来,无论你是寻找实用性还是美观性,都有一款符合你需求的手冲工具。而且,这些工具中的每一个都是为了让你的每一次喝coffee体验更加愉悦与完美。这就是为什么在挑选时,你应该考虑你的个人偏好以及具体使用场景,这样才能找到那款最适合自己的设备,使得你的日常生活变得更加精致与享受。
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