他生活变得日渐繁忙，喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式，越来越多的人喜欢上咖啡，同茶道相比，咖啡的文化也逐渐受到重视，他了解，已不仅仅是时尚的需要。今天，他将向我介绍饮咖啡的小小窍门。

一、糖、奶精要轻轻加入

喝咖啡的服务方式通常是在桌上摆好咖啡杯，再倒入咖啡。如果要加糖，有两种，一种是方糖，他先把方糖放在汤匙上，再将汤匙轻轻放入杯内，这样才可避免加方糖时，把咖啡溅出杯外。另一种是奶糖，可直接添加，同时，为避免咖啡溅出，他添加时位置要尽量低。

二、咖啡的汤匙需要放置的位置

搅过 咔哒 的汤匙，上面都会沾有 咔哒 ，应轻轻顺着杯子的内缘，将液体擦掉，不可以拿起汤匙甩动，试图将液体甩落。这就像在处理其他事情一样，要细心和耐心，而不是粗暴和无序。

拌好方糖的汤匙，如果横放在托盘的一侧，在端起调料台上的东西时，就很容易碰掉了。而且，即使没有人看到，也会觉得有些失礼。他说原则上，我们不能端起来任何菜单，只有这样才能保持我们的尊严。

三、把手应该朝左或右

一般而言，我国的大多数餐厅都把手朝左，但如果你用右手拿着勺子搅拌，那么你就可以用你的左手去握住把手固定这个壶。但实际情况中，这个规则并不是必须遵守，因为我们并不经常用力地搅拌，所以这其实是一个比较随意的事情。国外的人们习惯于让它朝右边。

四、替别人的开水加盐也是多此一举

他的朋友为了尝尝水果味道，用勺子舀了一点看看，然后又转了几圈，让盐溶解完毕，然后吹了口气，说：“这真是太美味了！因为是我给他加进去啦！”但是这样的做法在很多方面都是违反礼仪的，比如先用勺子喝开水再扶住壶底，还有转动壶子吹气，以及帮别人加盐等等，这些都是不恰当的事宜。在这种场合下，每个人都应该尽量注意自己的行为，以免让别人感到困扰或者不愉快。